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ちょっと色黒だけど。。。まぁいいか〜

良く捏ねたからでしょうか?

美味しかったわよ♪




土曜日に、珍しく我が家にお客様が有りました。

嬉しい事に二組もよ〜(^^)/

父が喜んでくれました。


パン生地を冷蔵庫で醗酵する?休ませておく?どう言えばいいのかなー
私に楽ちんな作り方でやっていたので、何があろうと。。。関係ない!


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二次発酵をした、フォカッチャの姿です。

本来オリーブの実の塩漬け(瓶入り)は
黒い色で、種が取ってあり、リング状になったものを使うようです。
黒いオリーブの実で焼いたら、見た目もぐんとアップするんだろうな〜

在庫のオリーブ、美味しい使い方があったら、教えてね(^_-)-☆



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ご訪問ありがとうございました。










  • 手作りフォカッチャ美味しそうです😉食べたいわ〜

    [ かなちゃん ]

    2018/10/22(月) 午後 9:45

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    > musucariさん

    父が喜んでくれるのがイッチ番嬉しいわ♪
    トマトの輪切りね♪やってみます(^_-)-☆

    tazuu

    2018/10/22(月) 午後 11:24

  • アバター

    > Cots Placeさん

    手ごねは普通の人でも大欲が要りますね。
    同じには出来ないので、いろんな本を立ち読みしたり(笑)
    いい運動になりますね。

    tazuu

    2018/10/22(月) 午後 11:28

  • とっても美味しそう^_^
    色黒さんもいいですね。

    誰かの為に作るって、楽しいですよねー。

    [ 伝楽 ]

    2018/10/23(火) 午前 6:48

  • フォカッチャ♫美味しそう〜〜!
    偶然(*≧∀≦*)昨日、新発売のフォカッチャ
    買ってきたとこだよ〜
    うん。。作らない〜〜買って来ちゃう(^^ゞ

    ユウ

    2018/10/23(火) 午後 3:31

  • ゆっくり発酵すると焦らずに待つ時間が取れますね
    パンは楽しみながら焼くのが一番
    今度はフォカッチャだ!
    塩漬けオリーブですか、オシャレ感満載です

    おこ

    2018/10/23(火) 午後 5:15

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    > 晴れ時々雨さん

    このオリーブには種が付いていてね、包丁を入れて種を取りましたが、上手く取れなくてぐしゃぐしゃになってしまいました。
    カットされているのも売っているんです♪いい形よ💛

    tazuu

    2018/10/23(火) 午後 11:36

  • アバター

    > シェパードさん

    パンを焼くんですね♪
    是非見せてほしいです(^_-)-☆
    私のは、あっちこっちの本を見ては、自分流に適当に(笑)やっています。色んなやり方が有るのを知りました。

    tazuu

    2018/10/23(火) 午後 11:40

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    > す〜さん

    中々難しいんだな〜娘に、あれこれ本を買い過ぎだ〜〜〜
    言われております(/ω\)

    tazuu

    2018/10/23(火) 午後 11:49

  • アバター

    > SARASAさん

    そうなんですあ(^^)/
    やった〜

    手ごねは結構体力使うので、足に負担がかかってね、きついの〜
    リハビリを考えての手ごねですが、作業を休めないと疲れるんですね(^_-)-☆
    これが良いわ。

    tazuu

    2018/10/23(火) 午後 11:59

  • アバター

    喜んで食べてくださる人がいるって
    最高ですね〜
    親孝行なtazuuさんにナイス
    手ごね頑張り過ぎないでください。

    Rこう

    2018/10/25(木) 午前 1:03

  • アバター

    > 落ち武者さん

    最近は作るぺースが落ちていますが、小さな編み物が楽しくなってね、根を積めています。
    好きだったことは夢中になって取り組めるんです。
    編む感覚が蘇ってきます♪

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 10:27

  • アバター

    > あまのじゃくさん

    CMでやっていますよね。食べてみたわよ♪
    私のは、焼きたての分、美味しかったような?気がします。自画自賛!

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 10:38

  • アバター

    > かなちゃんさん

    美味しく出来た時は、あっと言う間に無くなるのね。
    そうでもない時は、独りで何日もかけて消費します(/ω\)

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 10:50

  • アバター

    > 伝楽さん

    食べてくれる人が無かったら。。。パンを作る事は思わなかっただろうな〜
    喜んでくれる人がいるって、幸せを感じます💛

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 10:57

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    > ユウさん

    主人が新発売買ったのね♪
    期限が切れそうで、特価になっていたの。。。
    どうなのかなぁ

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 11:14

  • アバター

    > おこさん

    このオリーブは、サラダなどに使って早く消費して、黒い穴の開いた可愛いオリーブで焼いてみたいな♪

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 11:20

  • アバター

    > Rこうさん

    一緒に暮らせるだけで親孝行だよね。
    あれこれ世話を焼くのは控えるようにしています。
    自由が良いよね♪
    私も自由が良いもの。

    サボりながらやってるの(笑)

    tazuu

    2018/10/27(土) 午後 11:24

  • 顔アイコン

    とてもおいしそうです
    私はパンはつくれないけど パイシートをつかって
    アップルパイとか お菓子を作って楽しむようになりました。畑の合間に作って 近所の人と食べたり
    パンも作れたらいいのになあと思います

    ぺんたろう

    2018/11/25(日) 午後 7:15

  • アバター

    > ぺんたろうさん

    アップルパイ🎶良いよね〜
    あっちこっちやりたいけど、焼き型が多くなっちゃうでしょ、パンにハマってるの🎵
    お砂糖やバターの量が少ないのも私向きよ〜

    作れるってね、幸せな感触よね💛

    tazuu

    2018/11/26(月) 午前 0:07

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tazuu
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