我が家のダッシュ村ブログ

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★アウトドア料理★

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イワナの炊込みご飯　☆　美味しかったです＾＾ 

おはようございます。

今回のアップは、お盆休みでのキャンプ旅行の続きです。

キャンプ場の近くで、イワナの釣堀があったのですが、旦那と子供がどうしても行きたいと

ダダをこね、仕方なく行きました。

結果的には、私と旦那で３匹程釣れましたが、時期的には少し水温が高いらしく、あまり

釣れない時期みたいです。

それでも、ぼうずではなかったので、楽しかったです。


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綺麗な釣り場でしたよ。


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ここは、釣ったその場で、お金を出せば　その場で焼いてくれます。


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早速キャンプ場に帰り、ご飯を炊きました。


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旦那が作ってくれましたが、見た目はいまいちでしたが、味はなかなかでしたよ。

イワナの身をほぐしてから入れたので、見た目は・・・って感じですが、今度は

一匹まるまる入れてから写真を撮ろうかと思いました　☆



http://media.imeem.com/m/my_P_aYvYK
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☆鮎塩の塩焼き＾＾　なかなか美味しかったです☆

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ちょっと、魚の塩焼きでやってみたかったスタイルでの挑戦です。

100均で、巻き寿司用の竹巻きを購入してきて、ひもをばらして

魚の竹刺しに使いました。

あとは、ダッチの机にさして　じっくりとあぶって見ました。

ちょっと塩かけすぎたけど、結構好評でしたよ　☆〜〜〜

次回は、釣りたてをフライにしてみようかと思ってます。

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☆ダッチオーブン料理｢カレー｣編☆

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ダッチオーブンでは、初めてのカレーを作りました。

子供の友達が来てたので、やはりここはカレーかなと思い作ってみました。

昔、子供の時　臨海学校とかでカレーを作ったのを思い出しながら

作っていたのですが、不思議と家でこだわりながら作るカレーより

こういった屋外で作るシンプルなカレーの方が、すごく美味しいのが

不思議でした。

ごはんも、久しぶりに飯ごうで作ってみましたが、これも　炊飯器で作るより

ごはんが美味しかったです。

ほんと、不思議な事です。　☆〜〜〜

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☆簡単とうもろこし料理？☆

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材料　→　とうもろこし

◆作り方◆

焚き木の火が丁度燃えてる所に、とうもろこしを　ほりこみます。

表面が焦げる位になったらひっくり返して、程よくなったら　完成です。

簡単とうもろこし料理でした＾＾　　　ちゃんちゃん

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ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ料理 【焼き芋】編 めちゃうまです♪

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なかなか、本格的なダッチオーブン料理が出来ないですが、

それでも、簡単な料理はたまにします。

その一つがこの【焼き芋】です。これが、ほんとに甘く出来るのでびっくりします。

焼き方は、簡単で　水洗いしたサツマイモを水が付いた状態でそのまま

ダッチオーブンへ　　

２０分程で出来上がります。　　ほんと美味しいですよ　♪

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