釣ってきた魚をナメロウに

釣ってきたアジをナメロウにしました。
釣った場所は千葉県の和田浦漁港、深さは３ｍ位で餌はイソメか鰯を小さく切って使いました。
ちなみに

二人前　
　味噌　　　　大匙２
　シソの葉　　三枚くらい
　アジ　　　　２〜３匹
　卵黄　　　　1個
　ねぎ　　　　３分２
　生姜はお好みで

　１　アジを三枚におろす
　２　シソとねぎをみじん切りにする
　３　アジと混ぜてみじん切りにする
　４　３に卵黄と味噌を混ぜたらさらに細かくたたく
　以上。長簡単な割にはかなり美味しいです、お酒のつまみにもGOOD!
　
やっぱり自分で釣った魚は美味しいですよね

美味しそうですね、今度作ってみます。