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書庫家庭

参考になりました♪



1/3(木)

この三日間、
郵便ポストに行く以外は一歩も外に出ませんでした。
私らしくない・・・
いえ、もしかしたら私らしいのかも。
そんなことはどうでも良かったっけ^^:

先日、OYAJIさんが紹介していた塩こうじでの料理。
真似っこしました。
イメージ 1

ん〜おいしそう。
イメージ 2

結局、
塩がきつかったので、ヨーグルトを掛けちゃった!^^:
イメージ 3
しかも、玉ねぎを入れるのが楽しみだったのに忘れたし〜。


続いてつむぎさんの真似っこ。
イメージ 4
下茹でし、だしとめんつゆでコトコト20分。
久しぶりにタイマーなどを使いました^^

ホンに見た目以上に味が沁みておいしく出来ました。
イメージ 5


もう一つ
OYAJIさんのブログ投稿で思い出しました。
赤カブではないけれど
紫キャベツ
久しぶりに私も紅くしたくって
線切りにし、ラッキョウ酢に漬けました。

イメージ 6


未だ漬けたてです。
置くほどにどんどんきれいになっていきます。
イメージ 7


他にもあります。
ハーブ仲間宅でお昼にお餅ピザを頂きおいしかったので
孫たちにもご馳走したくて手薬煉引いて待っていたのです。

しか〜し、
思いのほか手間取り、あの時の様な訳には行きませんでした。
タハ、自分でも考えろってね。

考える事にもお正月を上げないと!
物を置き忘れてばかりなのは、
忙しすぎて今今のことに集中しないからだと
自分に言い聞かせるのにまた忘れるし落とすし〜。
持つ持つ持つ・・・
置く置く置く・・・
見る見る見る・・・

意識も休みが欲しそう。
で、三が日は朝寝坊しまくり。
そのせいか快適です。

二日、三日の夜は
NHKテレビ
正月時代劇
家康、江戸を建てる
をしっかり観ました。

日本の歴史に関心があるにもかかわらず、
な〜んにも知らないのです。
いつもふ〜んと思うだけで学ばない!
いつまでも気持ちが豊かになれないでいます。




  • 三が日だけは、のんびりしたいですね〜。
    またすぐ忙しくなってしまいます。

    二日娘達が集合するので、三日だけ寝正月でした。

    遊 静

    2019/1/4(金) 午前 11:46

  • 顔アイコン

    塩こうじは加減がなかなかね^^;;

    入れすぎると味が濃くなりますからちょうどいい分量見つけないといけませんね^^

    OYAJI

    2019/1/4(金) 午後 3:49

  • 顔アイコン

    参考にしていただけて嬉しいです。美味しかったね。

    つむぎ

    2019/1/4(金) 午後 4:48

  • 顔アイコン

    > 遊 静さん
    そうでしたか。よく眠れましたか? 我が身が元気だと何でも
    出来そうな気になりますね。

    よっちろば〜ば

    2019/1/5(土) 午前 1:34

  • 顔アイコン

    > OYAJIさん
    また作ろうと思い、確か家のどっかにあったはずと探したら、
    酒粕でした^^:

    よっちろば〜ば

    2019/1/5(土) 午前 1:36

  • 顔アイコン

    > つむぎさん
    美味しく頂きました、有難うございます。

    大根頂いたのが重なり…かといって埋けておくほどでもないし〜。

    よっちろば〜ば

    2019/1/5(土) 午前 1:40

  • 顔アイコン

    こんばんわ

    >家康、江戸を建てる
    主人と一緒に見ようとビデオに撮ったまままだ見てません
    そんなビデオがたまっています。
    新しいお料理に挑戦する所 マネしたいです
    また宜しくお願いしますね

    名無し

    2019/1/6(日) 午後 4:50

  • 顔アイコン

    > ちびヤギば〜ばさん
    こちらこそよろしくね。 溜めると安心するけれど、これが
    曲者。いつ見るか、…今でしょ!新鮮な内によね。

    よっちろば〜ば

    2019/1/6(日) 午後 11:08

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