こづゆに魅かれ。。。。。。

日々の夕食での汁ものには

ほとんどお味噌汁を作っている私なのですが、

たまには醤油味をと思ってもイマイチピンと来る考えが浮かばずに

結局は好きなお味噌汁になっていました。

ところがブロ友の「つむぎ」さんの記事を

読ませて貰ったら、ピーンと来たのであります♪

こづゆ

なんと素敵なネーミング！

作ろ〜っと！

ところが肝心なホタテの貝柱が無〜い！！

で、思い出したのがベビーホタテ。

好きでおやつみたいに食べていたので

冷凍保存までしていたのがあった〜！！

ほんの少しだけだったけれど入れてみました。

干ししいたけはもちろん自家製！！　

栽培は当然ですが、していないけれど…。

きくらげ　でっかい高級品まで入れちゃお！

豆麩は当地では切らしちゃいけません！

おくずかけに使うからね〜。

人参と絹さや、糸こんにゃくがプラスされました。

塩と少しのお醤油で味を整え出来上がり〜。

なるほどね〜　ちょっと汁だくなのでしょうけれど、

すっごくおいしくっておかわりしちゃった〜♪

おくずかけだとうどんが入るから夕食には重たくって。

「お気に入り」に仲間入りです。

レパートリーが増えてうれしいな。

先日の散歩で見かけた草花

いつみても好きな樹木の葉のひとつ

かつらの葉

ちょっとボケた〜

コメツブつめ草

これ、マジ　チューリップなのよ〜！

開いちゃってもきれいに演出しているんですね〜。

実にお見事です。