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10キロの青梅。 格闘です!!!^^;
捥いだ日には700gの梅を炊飯器へ!氷砂糖も同量。
蓋をして保温にセット。 そして15時間、唯々待つのみ。
お昼にはスイッチを切り、そのままお出かけ。
梅ジュースの素が出来上がり〜♪
粗熱も取れているので冷蔵庫へ。
取り出した梅の実は細かく刻んでジャムにしよっか。
こちらは5キロ入りのビンに梅と氷砂糖各2kを交互に詰め込み、
400㏄の酢をかけてお終い。
ゆっくり梅ジュースにしましょう。
一ビンのみ作り、仙台メディアテークへ。
NPО宅老連絡会から映画の案内が
パソコンメールで来ていたので
行ってみました。
認知症グループホーム協会 宮城県支部
一つのグループホームの
記録映画でした。
ゆめのほとり
観賞希望者が多く、会場に入りきれないために
お断りした数も多かったそう。
ずっと1時間半ホームの様子を映しているものでした。
印象に残った言葉
*認知症になっている人は、
何も分からなくなったのではなく
何でも分かっている。
ただ、どう表現していったらいいのかが
わからなくているだけ。
*生まれたときは誰でも人の世話になる
人生の最後も人の世話になっていくのが当然
人の世話になりながら生きるなんて嫌だと
考えることは無いのだ。 |

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