冬野菜サラダ用ミックスレタス

 

 

 

 

 

 

 

毎年、無農薬のミックスレタスを栽培し、冬の食卓に利用してます。

最初は、２５０円ほどでミックスレタスの種を購入し、９−１０月頃までにコンテナーにバラ蒔きし、苗を育てます。

５ｃｍ態度に成長したら、大きなコンテナーに、または地植えで、８−１０cm間隔に移植します。

２ヶ月ほどで株が成長するので、下葉から手でちぎるか、ハサミで採取します。

株が込み合った場合以外は全草を間引いてはいけません。

下葉から摘み取ると新しい葉を伸ばし、３月頃まで採取できます。

 

４−５月頃になると、花芽が伸び、種を実らせるので、枯れ始めた穂の部分をビニール袋に収納し、９月頃に種蒔きします。

最初の写真は、採取したサニーレタスの種で発芽した苗床で、これを移植します。

是非試してください。