てっぺんママのブログ

パン2。

今日はバターロールに挑戦。

発酵に時間はかかるけど、美味しくできました。

手作りって良いですよ

カボチャ丸ごと。

カボチャ丸ごとグラタンです。

食べにくかった

すもも。

昨日すももをもらったので
すももジャム＆すももシロップ
作りました。

すもも丸ごと＋グラニュー糖のみ。
ことこと煮詰めて
実と汁を分けて種を取りだし更に煮詰めて完成しました。

甘酸っぱくて炭酸と割って飲みました。
旨し。

丸ごとキャベツ。

家事をしながらチラッと見た料理番組。
早速作る。

ちょっとアレンジしてそのまま食卓へバージョン。

丸ごとキャベツ土鍋煮込み。

キャベツの芯を取ってスプーンで穴を開ける。
ロールキャベツのミンチを詰める。
水、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、トマトの水煮缶、コンソメを投入。

土鍋でコトコト煮込んだから凄く柔らかく美味しくいただきました

ごちそうさま。

13日。

毎月13日。
おでん、唐揚げ、ホッケフライ、ゴボウサラダ、タコとキュウリの酢の物、おはぎ。

まだまだ春は遠いけど、この冬最後のおでんかな
美味しくいただきました