ゆうの気まま、気まぐれルーム♪

今年は何度も食べたけど!

前の記事紹介した「芽キャベツ」、新しいものを買ってきては、母に作ってもらって、もっぱら自分は食べない姉と、野菜と名の付くものはほぼ何でも挑戦したい妹のコンビで、我が家の食生活は潤ってると言っても過言ではない今日この頃ですが、「芽キャベツ」は１番シチューがお気に入りの食べ方です!!!

 

あまりにも実家から沢山届くので、買ってる方からお怒りがくるような量の「芽キャベツ」使ってます!!!

それと、大好きな人参も!!!

私が美味しいと言っても、全く食べない姉は何故母に作ってもらうのか全く不思議な現象ですが、私が気にったのなら、来年はもっと沢山作ろうと、言っていたので、料理のレパートリーを増やさなくては〜〜（＞＜）。。

少〜〜し不安な「ゆう」でした（笑）。。

おお〜〜♪

じゃ〜〜ん!!!

←これ、な〜〜んだ

 

あ、知ってる人ばっかりかな〜〜???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

な〜〜んと、芽キャベツでした!!!

葉っぱをめくれば小さいのがゴロゴロ〜〜♪。

実家の母さん、あまり変わった野菜つくる人じゃなかったのに、ど〜〜したのかと思ったら、姉がハーブやら、色々種買ってきて、はいって、母さんに渡すんですって!!!

畑の一画には今まで見たことないものが年々増えてきた〜〜!!!

 

 

 

もちろん、しっかり貰ってきて、大好きなクックパッド開いたら、炒め物でも美味しいよって、書いてあったので、ウインナーと炒めて食べました。。

 

あ、料理後の写真忘れた

 

 

 

 

 

さ〜〜て、今日も今から実家行ってきま〜〜す^^。

今日のお野菜何かな〜〜???

 

 

寒さと乾燥が続いているので、風邪など充分気をつけて、今日も皆さんにとって、「素敵な1日」でありますように!!!

 

 

見つけた〜〜♪

昨日、主人と今治方面に用事で出かけてたんですが、「ブロ友・えみちゃん」のご近所の

「JAの物産市場？（彩菜きてや・漢字これだったかな？）」に寄った時に大好物のミカンの仲間

「紅マドンナ」に出会ったんですよ〜〜!!!

http://www.wisecart.ne.jp/kajuen/9.3/32734/

↑ここクリックしてね〜〜♪。

以前、テレビで小耳にはさんでて、主人が試しに買ってみたら〜〜って、

言うので小ぶりで5個入りが２００円であったから買って、他の用事も終わらせて、

２時頃自宅に帰りついたんです!!!で、ミカン大好物の２人ですから、早速味見!!!

ん〜〜、美味しすぎる〜〜♪。。

朝、自分が車出してたので、主人を見て、近所のJAもう一回行こう〜〜!!!!

車、出してよ〜〜って、お願いしたら、あんまりにも美味しかったものだから、

こころよくOKが出たからお財布握り締め、レッツゴ―♪。。

でも、でも、近所のJA高い〜〜（−−）。。同じ小ぶりのもので２個で２００円するの（＞＜）。。

結局、またまた今治まで走ってもらったよ〜〜☆。。

タハハ☆１日用事もそっちのけでミカン買いに走りまわって終わってしまいました（−−）。。

でもね、それだけ美味しいミカンなの!!!贈答用は大きいし高いけど、

自宅用の小ぶりなものが売ってるから大満足!!!


さて、後ほど皆さんの所にお邪魔しますね〜〜!!!

今年も・・。

実家の母は、張り切って、これ!!!

切干大根、作成してました!!!

で、最近スーパーで買った「つぼ漬」みたら、切干大根使用〜〜って、書いてあるんだけど、

自分で漬けることができるの〜〜???

そう、料理好きなんだけど、レパートリーが少ない私としては、

もし自分で「簡単（ここ重要・笑）」にできるのなら、ぜひ、作ってみたいな〜〜!!!

なんて、思ったの!!!

さて、レシピ探してみるかな〜〜!!!

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆追記☆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

発見!!!

クックパッドで、「おばあちゃんのつぼ漬」

寒干し大根　３〜４本
☆砂糖　　７００グラム
☆薄口しょうゆ　　３６０ＣＣ
☆酒　　１８０ＣＣ
☆みりん　　９０ＣＣ

１☆の材料を鍋に入れ火にかけて、砂糖が溶け、アルコールが飛ぶまで熱する。
　砂糖が焦げやすいので、混ぜながら。
２薄切りにした寒干し大根を密封容器にいれ、1の漬け汁が冷えてからひたひたになるように漬けこむ。
３冷暗所で保管し、１か月くらいで出来上がり。

ね〜〜、これなら私にもできそう^^。
もちろん実家に干し大根、イチョウ切りで作って〜〜って、お願いの電話済み（お母さん感謝）。

完成できたらいい〜〜な♪。。

美味しい〜〜♪

「枝豆」!!!

なんと、なんと、エンドウ豆からはじまって、大豆、あずき、落花生まで育ててるのに、

なぜか、枝豆だけ実家にないの〜〜????な〜〜ぜ〜〜???育てるの面倒なの???

で、最近出入りしている直販所でこの前から気になってたの!!!

昨日は主人もいたので一緒にお買いもの行って初ゲット〜〜♪。

今年初めて自分で茹でてみましたよ〜〜!!!

はいはい^^。

綺麗なグリーンがキラキラ!!!

横から手が出てくるのを阻止しながら、

作ったものは〜〜、

枝豆ご飯!!!

すこ〜〜し固めに茹で上げた枝豆と胡麻とお塩で炊きたてご飯に〜〜混ぜ合わせ!!!

なんか、メチャクチャ旨いんですけど〜〜!!!

あ、お日様でてきたから慌てて洗濯干してきま〜〜す!!!

今日も素敵な一日でありますように^^。