塩麹

ストライク!!   塩麹…そういえばね…短大の食物史で教授が言ってた…24年前の事…今頃ブームなんだね。 あの時もっとまじめにその話聞いていたら人生違ったかもしれない。テレビで特集するたびそう思っていた。   で、私…作ります。塩麹。コメ麹200g 塩60g 水250ccで、出来上がります。   詳しい作り方はまたアップしますね。料理のレパートリーが広がりそうです。発酵食品です。とてもとても体にいい。美容にいい…楽しみです。    

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今年は頑張りました。

2012/2/13(月) 午前 8:57

明日はバレンタイン 今年からはチャラ子のバレンタインの手作りは本人主導で頑張らせるために…誘導作戦。しかし、チャラ子はやる気モードになりませんでした・・・・去年までは↓↓↓ http://blo ...すべて表示すべて表示

(;一_一)はぁ・・・

2012/2/7(火) 午前 8:42

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