ゆかいな「やさい」たち・・・

だいぶ記録が抜けてしまった・・・

Thu, 27 Dec 2007 02:18:47 +0900

２０日間ほど記録が抜けてしまった( ´△｀)アァ-

この間に初収穫をしたものは、

白菜・・・・・・・ミニタイプのものを収穫してみる。キムチ漬けにしてみる。割と普通。
寒玉キャベツ・・・味、かなりおいしかった。大きさも大きく上出来！
赤大根・・・・・・ちょっとイメージより小さい大根だったけど、鮮やかな赤でキレイ。
　　　　　　　　　肉は緻密だけど味は割りと普通っぽい。
長カブ・・・・・・見た目ほとんど大根。おろして食べてみた。カブ風味の大根おろしになった。
　　　　　　　　　味はなかなかイイ。カブよりも大根風に使いたくなるカブ。
赤カブ・・・・・・もともとあんまり太くはならないみたいで、形も不恰好( ´△｀)アァ-
　　　　　　　　　味も長カブほどおいしい印象はない
カリフラワー・・・今回はオレンジのみ収穫。その他のものはもう大きくなれないっぽい( ´△｀)アァ-
　　　　　　　　　このオレンジ、味も大きさも最高だった(o^∇^o)ノ
ブロッコリ・・・・これもまあまあの大きさになったので１個採ってみる。味はイイけどまあ普通かな。
　　　　　　　　　もう側花蕾がたくさん出てきているので、この株からもそう遠くないうちにまた
　　　　　　　　　収穫があるはず。
紫ニンジン・・・・まだまだ細めのニンジンが多い中に、まあまあな太さのがあったので抜いてみた。
　　　　　　　　　直径3.5ｃｍ程度でまあまあ。といよりこの紫太くなるのかも疑問。長さもなんか
　　　　　　　　　長くて25ｃｍくらいあるし。今回のは、中まで紫タイプのものだけど、残念ながら
　　　　　　　　　中心は黄色かった。けれど、今までの紫ニンジンとちがって外から1ｃｍまでは
　　　　　　　　　色が入ってるし、濃さが全然違くてすごく濃い。シチューに入れて煮込んでみた
　　　　　　　　　ところ、シチューに色が付いてしまうし、布も染めてしまうくらい濃い色。
　　　　　　　　　味は、普通のニンジンと比べて明らかに甘い。煮たせいもあるかもしれないけど、
　　　　　　　　　今まで食べたニンジンの中でダントツの甘さ。というより、ニンジンらしい味より
　　　　　　　　　甘さが目立つ、おいしい！

こんなに寒くなっても少しずつでも生長してくれているんだなぁと実感(⌒^⌒)ｂ
特にカリフラワー、ブロッコリーは大きくなっていくのがよくわかる。
なんか、花野菜系、ニンジンはもうダメかと思っていたから、ちょっとうれしい(^。^;

そのほかの事では、１２月はじめ頃に播いたエンドウ類、ソラマメの苗が順調に生長。
スナップ、絹さやは去年の種だけど、全く問題無し！
部屋で発芽させたため５日程度で発芽、その後すぐに屋外に出して寒さに当てている。
去年も思ったことだけど、エンドウ類は種類によって寒さの強さが違う様子。
発芽に関してはスナップがどういうわけかやや遅れる。
そしてグリーンピースに関しては、他のものと比べるとこんなに寒くても割と育ってしまう。
でも、去年の例からみてもかれることはないと思う。

キャベツ定植

Wed, 05 Dec 2007 03:37:19 +0900

予定より１週間ほど遅れてしまったけど、キャベツの植付け完了。
結局、春収穫用は苗床ミスにより失敗。初夏収穫用のみ育てる事にする。

余り苗のタマネギを畑ではない空き地に植えつけてみる(^▽^;
種まき遅れの苗で小さい上に、定植が大幅に遅れているため、どうなることやら。
とりあえず、ダメ元で、ペコルス程度のものでも出来ればいいかと・・・。

カブ。
今年はコカブがキレイに出来た。９月半ばの遅蒔きが、コレに関しては良かったのか？
いずれにしても密に種まきして乾燥しないようにしたのが良かったんだと思う。
とってもいいカブが次々収穫できる！ヤッター。

黒丸ダイコンを採ってみる。
今年は、イイ感じに育ってくれた。けれど、前回書いたのと同様全株が大きくなってくれない( ´△｀)アァ-
なんでだかは分からないんだけど・・・。

宇宙イモの味。
数日前に収穫した宇宙イモをこれまで何度か食してみた。
味は、サトイモとサツマイモ、じゃがいもを足して割ったような（え？）
まあ、結局のところ、新しい味なのかな。おいしいと思うけど、
驚くほど美味しいというわけではない。
みそ汁やカレー、煮物にしてみたけど、どれでもＯＫ（煮物が一番良かったかな）
皮を剥いた時はヌルヌルだけど、煮たりすると煮崩れすることもなく、しっかりと
した具になる。そして、なぜかこのイモの入ったものを食べると通常よりも
満腹になる(^▽^;
すりおろしてトロロにしたらおいしいのかな・・・。

霜害多発。遅播きが失敗の原因に・・・。　春夏カタログ到着

Tue, 27 Nov 2007 02:55:55 +0900

今日の写真では無いけど、先日収穫したシカクマメの根っこ（しかも茹でた後）

これも今日のものではない。
先日収穫した宇宙イモの虫食いの程度が軽く、大きかったもの。

連日霜が降りている様子。
多くの野菜の葉が赤っぽくなったり、黄色っぽくなったり霜焼けを
おこしてしまっている( ´△｀)アァ-
特に今まで霜の害に気付かなかったのが、レタス・・・。球レタス。

これ、霜に弱いんだね( ´△｀)アァ-

そういえば、霜の降りる前頃までが収穫適期になってたな・・・。
霜が降りると凍みたようになってしまい、最外葉だけでなく結構内部の葉まで
凍みてしまっている( ´△｀)アァ-
きっと、水分量が多い上に葉が脆いからだろうなぁ( ´△｀)アァ-
食べて食べられないことはないと思うが、持たないと思う・・・。
仕方が無いので、平気なところまではがしてみたら、だいぶ小さくなった。
観賞してしまい食べなかったのも原因だけど、遅めに播いたのが失敗の大きな原因だと思われ( ´△｀)アァ-
これは、ニンジン、ダイコン、ブロコリ、カリフラワーにも言えること。

球レタスが、こんな感じの中、リーフレタスは何とか頑張っている。
それでも相当ヤヴァそうなんだけど・・・。
ただし、サニーだけは全く平気(^▽^;　収穫適期も長く表示されているし、
球レタスなどに比べて水分も少ないし、葉がカサカサ気味でしっかりしているのか？
それと、色の赤みが強くなった。

その他霜害が気になってきているのがハクラン。
もう食べられるのだけど、なんとなく食べていない(^▽^;
仕方が無いのでハクサイのように、外葉ごと紐で縛ってみることに。

カリフラワーもなんとなくヤヴァそう。特にオレンジ。
カリフラワーは、ブロッコリーと比べて霜に弱いらしい（参考書）
( ´△｀)アァ-
堪えてくれ～～。

ダイコンもちょっと危ない(^▽^;

今年は、去年より寒さが厳しい気がする。どうも去年の１１月後半は割と
厳しい寒さでなかったんだなぁ。野菜が豊作で困ったというニュースもしていたし。
その年その年、違うという当たり前な事が良く分かったなぁ(-＿-ウーム
色々なことを想定して、うちの適期の種まきを見つけないとダメみたいだね。
結局、去年は早過ぎで、今年は遅すぎ・・・(^▽^;
その中間こそが、適期と言えるな。

そして、今日は菜っ葉の苗を植え付けてみた。
ちょっと老化気味になってしまったけど、まあ平気かな(^▽^;
地表面が乾かないようにヌカを撒いてモミガラをかけてみる。
それから先日、種まきをしたホウレンソウが芽を出していた。
マルチ＋マルチトンネル＋防虫ネットがいい感じに機能している。
それからモロヘイヤのサヤ、ステビアの種も採取。
その他、葉っぱもほぼ全て落ちてしまった宇宙イモの残りのイモを収穫。
やはり虫食いのイモばっかり( ´△｀)アァ-
まだ一度も食べていないけど、あげた人は食べたみたい・・・。
すんごくおいしかったようで、来年は増量してほしいみたい(^▽^;

種採り作業も終了して、来年の野菜の事を考えはじめている今日この頃。
そろそろ来ると思っていた「春夏カタログ」が届くヾ●⌒∇⌒●ノわーい
もうすっかり気分は春野菜・・・。
最近のジャガイモの新品種の数は、ほんとすごいなぁ。植えてみたいものだらけで困っちゃう。
とりあえず、現時点で候補なものは、
「シャドークイーン」
「ノーザンルビー」
「シェリー」
「チェルシー」
「シンシア」
「インカのひとみ」
このへんの中から数種類選んで見るかな。

霜がおりる

Thu, 22 Nov 2007 04:21:21 +0900

電源故障により、しばらく通信不能になり・・・( ´△｀)アァ-
ようやく再開。
とりあえず、色々と見ていたところ、今年の新品種発見！
「ヘビナス」
来年栽培するナスのひとつにケテーイ！

最近の畑の様子を記憶をたどり、記録を下に一気書き！
（写真撮っておけばよかったなぁ）

１１月７日　タマネギ植付。
適期に播き、順調に育った苗。虫害のせいで１２０本程度しか
植えられなかったけど、期待大のタマネギ。

１１月９日　生育不足タマネギ植付。
種まきが大幅に遅れたうえに、トレー播きしたせいで生長が大幅に遅れた苗。
ダメ元で植えつけてみる。全部で３００本程度( ´△｀)アァ-

１１月１１　日デキ悪タマネギ苗保温。
少しでも根付きを良くして大きくなってくれればとの期待を込めて、穴空き透明マルチを
トンネル状にかけてみた（農ビと比べて安価なため、カラスに破壊されても惜しくない）
ちょっと穴の数が多過ぎじゃないかなぁ～っていうのと、風に弱そうなのが難点。
しかし、ほんの少しだけ外気より暖かい。

１１月１５日　カリフラワー類、花蕾を確認。キャベツ急速ニ成長ス。
オレンジ、ロマネスコに蕾を確認。ひとあんしん。
キャベツの結球がかなり進んでいる。特に早生のたけのこキャベツの生長が早い。
このままいけば来月１０日頃には収穫出来そう。

１１月１６日　コールラビ整理。ショウガ収穫。
残ったコールラビを全て収穫。なぜか、放置していたら蕪部分が縦長に生長(￣д￣　エー
ま、いいや。
となりのおじさんに、「明日は、かなり冷え込むらしい」と言われ、ショウガも
採ってしまう。小ショウガのせいか、あんまり大きくないけどそれなりに大きい。
葉ショウガよりは筋っぽさがあるけど、生食も十分可能で辛くておいしい。
（数日後に、残しておいた一株のショウガの肌に異変が起こる。表面が白っぽく覆われ、
根ショウガに変わろうとしている。コレって、後から姿がかわるんだね～(^▽^;　）

１１月１７日　ホウレンソウ播く。親イモサトイモ収穫。初霜を確認。
この日、初霜を確認。うちの畑に異常なし。
となりのサツマイモの葉は黒く溶けてしまっていた。南国育ちのサツマは霜に特に弱いようだ。
霜が降りたので、サトイモの葉もいよいよ危ないので、芋がらも食べられる親イモ用のサトイモ
から収穫してみる。
まずは、デキのイイ２株を収穫。
イモの太りも良く思ったよりも子イモも付いている。あんまり大きくないけど芋がらも使えそう。
芋がらは皮を向いて干しておく。
そして、このイモの味は最高！サトイモ通の私としても最高評価！！
ネットりしていてホクホク感もあり土臭さも一切無い。おまけに大きいから皮も向き易くて
調理もし易い上、収穫も楽♪
とってもおいしかったので来年も作りたい。よさそうな子イモ１５個を種イモにとっておいてみる。
イモの子をとっておくのは意外と難しいというが、なんとか成功して欲しい。結果は来年春(^▽^;
そして、コールラビ跡地にホウレンソウを播く。
当然、今から播いては全く育たないので、透明マルチに透明穴空きマルチトンネル＋不織布トンネルがけ。
農ポリと違い保温効果は落ちると思うが、２月ごろにでも食べられればＯＫ。

１１月１８日　シカクマメ整理する。桃花イチゴ植付。
もう花も咲かなくなったシカクマメ。よくみればマメはたくさんついている。
コンビニ袋いっぱいにマメが収穫できた。
途中、水不足？のため硬くなってしまって以来あまりたべなくなってしまったけど、
後半元に戻ったことを考えれば、これだけのマメを勿体無いことしたなぁ( ´△｀)アァ-
しかし、このまめだって食べられるはず！
なので莢からマメを取り出し、マメごはんにしてみる。
ちょっとマメは硬いな( ´△｀)アァ-　グリーンピースという風にはいかなかったけど、
こんなごはんがたまにあってもいいかなぁとは思う。
このシカクマメ、栽培していて莢が硬いかどうかは目と触ってみることで見分けが付くようになったよ(^▽^;
このマメは天ぷらにすると最高においしかったので、来年はもっと保水力のある場所に植えてやろう。
最後に・・・。
このマメは、マメはもちろん花も食べられるし新芽も食べられる。そしておまけまで付いてる。
それが根っこ。なので根っこのイモを収穫してみる。
なるほど、たしかに大きい。他の豆類ではありえない太さの根をしている。そして結構深くまで
のびている(^▽^;
見た目はどことなくピーナッツの柄に似たほそ～い白いサツマイモ。
マメをならさないようにすれば、もっと太るらしい。
「茹でて皮を剥いて食べる」というので、やってみる。
皮は確かにキレイに簡単に剥ける。湯で上がりの香りはジャガイモに近い。
味は、ジャガイモのような、サツマイモのような・・・(￣д￣　エー
ほくほくしないジャガイモのような食感にサツマイモの後味・・・。
そしてあんまり甘くない。中心に筋が残る場合が多い。根の最先端部分は、なぜか特に柔らかく、
筋も無く、いも全体の中では食味が一番イイ部分と言える。
ま、結論からいうとそんなにおいしいものではない(^▽^;　ただオマケが楽しめるというのは
いいもので・・・。
この跡地に、去年から栽培している桃花イチゴを植え付ける。
このイチゴは、今年いくらも実を付けなかったけど、とっても甘くて味のイイイチゴだった。

１１月１９日　霜が強くなる。サトイモ収穫。
霜が強く降りたようで、残っていたサトイモの葉は溶けてしまった。
しかし、柄の部分は結構平気みたい。溶けてしまったのは葉のみ。
育ちの良い４月中に植えたもの６株から収穫して見る。デキの良し悪しが分からないので
種イモをくれた農家さんに診てもらったところ、相当デキが良いとの評価を頂く(^ー^)ノ
どうだろう、一株何個かは数えなかったけど（というよりかぞえにくい）車に積み込むのに
重く何度も運んだから・・・。
↑の親イモ品種もそうだったけど、親イモ部分というのは種イモが大きくなるわけではないのね(^▽^;
種イモから出た芽が親イモになるみたい。収穫時にその様子がしっかり確認できる。
親イモの下に種イモが付いてるから・・・（親イモ品種の種イモは何故か腐った状態で付いている）

１１月２０日　宇宙イモ一部収穫。
宇宙イモも霜にあたれば葉がもたないようで、イモを収穫する事にする。
雲南百薬に絡まってうまくとれず見えるものだけを採ってみる。
とりあえず、握りこぶしくらいのもが４コと種イモに使えそうなものを４コ採る。
ソフトボール程度までは大きく出来るらしいから、１回り小さいサイズかな。
まあまあなデキかな。それよりもイモは、もっとたくさん付いているのだけど、
絡まって採れない以外にハスモンにひどく食べられてしまっているものが多く、
ほとんどのイモはまともに食べられそうに無い( ´△｀)アァ-
次回栽培時は、ハスモンの被害に十分注意する必要がある。
残りのイモは葉が完全に落ちてから全て収穫してみようと思う。その際、地中に
埋まっている種イモも成長しているだろうから採ってみよう。
（そういえば、この宇宙イモは他のヤマイモと違い葉がものすごく大きい。他の畑の人に
肥料のくれすぎだと思われていたらしい）
この日、ついでに雲南百薬のむかごも採取してみる。
それから、畑の敷地外の空き地部分を使っていいことになったので
（とはいえ、すぐに陰ってしまいあまりいい場所ではない）
残ったタマネギ苗を植える準備をする。ちょっと遅いけど・・・。

その他。日付不明だけど、その他最近の出来事。

ハクラン。
結構な大きさになっている。大型白菜並の大きさだぁ！
しかし２０株程度あるうちの１０株程度しかまともに結球していない( ´△｀)アァ-
（実はハクランって、育てるの難しいんぢゃないかと思う今日この頃）
デキの悪い大きくなれなかったものを味見してみた。
不思議なことに、ハクサイとキャベツの味が口の中で交互にやってくる(￣д￣　エー
ちょっと面白い。味は決して悪くない、おいしい。たいていの料理に使える。

ニンジン。
これは、失敗と言える( ´△｀)アァ-
生長が間に合わなかった。結局小さいまま霜を迎えてしまった。
夏場の発芽遅れと肥料不足が原因かなぁ。
ちょっと自信があっただけに悔しい・・・。
このニンジンの圃場近辺は、赤土で保肥力が足りない気がする（気のせいかもしれないが）
それから、去年と違い、5ｃｍ感覚程度に（去年は最終的に15ｃｍ程度の感覚）育てていたため
競合してしまったのかもしれない。
いずれにしても大きくなれなかったニンジンで終了しそう。
最後の悪あがきで、不織布トンネル＋穴空きトンネルをかけてみる。
もう葉が開帳型になってきてたから間に合わないかなぁ。それどころか花咲いたりして(^▽^;

ダイコン。
９月播きダイコンは、全般生長が遅い。種まきを遅らせすぎたか・・・。
なかなか思うようにはいかないものだなぁと思う今日この頃。
８月播き群の中の、カザフダイコン、黒丸ダイコンもいい大きさになっている。
しかし、播いたもの全てがイイ大きさになってくれない。このヘンがへんてこりんな
品種の難しさなのか・・・。

レタス。
球レタスもだいぶ球になってきた。
概ね育ってはいるけど、なにがいけなかったのか生長が渋い株がある。
ネキリムシにでもやられているのかねぇ。

ハクサイの生長

Mon, 05 Nov 2007 02:35:05 +0900

初春収穫予定のブロコリは、まだ小さい。

ここは植付の際に肥料が足りなかったのと時間がなかったのとで
元肥は無しで植え、その後そのまんまの状態( ´△｀)アァ-
本葉６枚程度まで進み生長は割と順調だけど、このままでは肥切れに
なってしまいそうなのでケイフンを与えてみる。
前作はエダマメだけど、根粒が取り込んだ窒素分ってどれくらいある
んだろう。
それにしても年内用のブロコリと合わせて、ものすごい量のブロコリに
なってしまったなぁ( ´△｀)アァ-
全部で３０株程度あるかも。側枝も含めてそんなに食べないかも・・・。

側に植えているメキャベツも良く育つようになってきた。
このままいけば、なんとかソレっぽいものは食べられるのでは
ないかと思えてきた。
けれど、植え遅れ（種播き遅れ）は取り戻せないっぽい( ´△｀)アァ-
絶対に１株６０個なんて無理だな・・・( ´△｀)アァ-

ハクサイが順調。
シンクイ被害でダメになったものでダメになるものはダメになった(^▽^;
残りはもう大丈夫だろう。
しかし、生長が遅れた株とわざわざ遅くに植えた株は結球してくれるか
かなり妖しい( ´△｀)アァ-
一生懸命大きくなってきている姿を見ると期待しちゃうんだけど、
もう１１月入っちゃったし、これからの生長はどのくらい遅くなるか、トホホ・・・。
加賀ハクサイと比べちゃうとものすごい生長の差(^▽^;
加賀は、もうすでに結球が進みかなり特大サイズになっている（しかも欠損無し）
元々３キロクラスの品種だけど、いやぁ～デカくなったなぁ(^ー^)ノ

畑のオジサンに
「それじゃ、冷蔵庫に入らないし、どんな食べ方しても一度に食べきれないだろう・・・」
といわれた( ´△｀)アァ-

その通りなんだけど・・・(^▽^;
でも、一度はデカイの作ってみたかった・・・。

カブがキレイに

Sun, 04 Nov 2007 03:25:09 +0900

今日は、ピーマンを整理した。
すごく長い栽培期間だったが、終了させる。
後作は検討中。

ここ最近の雨のせいか、秋冬の雑草が繁茂してしまった( ´△｀)アァ-
ついでにうまくいっているタマネギ苗もだいぶ大きくなっている。
他のと比べるとものすごい差( ´△｀)アァ-　今年はこのタマネギ以外はダメ確定か？

８月播ダイコンを収穫してみる。
形は若干デコボコだけど、全体の仕上がりはいい感じ。
９月の終わりに播いたカブも収穫してみる。

過去最高のデキ！

色は純白で肌はツルツル！葉もキレイ。
時期的に害虫にやられにくかったのもあるだろうけど、乾燥をさけるために
水やりもやったし、雨も多かったのが大きなポイントだと思うけど。
密播きしたのが良かったと思う！
カブはなんだか、疎植すると育ちが悪い気がする。
ただ、ちょっと密すぎたから揃いは悪くなったけど・・・。
せっかくいいデキだったので、一夜漬けにしてみる。

その他、９月播ダイコン群にまた不幸が・・・。
デカいネキリムシに切られた( ´△｀)アァ-
直径1ｃｍを超えたダイコンが切られるなんて・・・。
今になって1/3くらいが欠損に( ´△｀)アァ-( ´△｀)アァ-
ちょっとコワイ。

長カブ群。
予想に反して、イイデキ。
始めに覚悟してた欠損もなく、グングン成長。
何故かダイコンよりも良く育つ。もしかして長カブって簡単か？

レタス群。
なんか、球レタスの結球活動が盛んになってきた。
特に心配しなくてもよかったと言うことのようで・・・。
リーフレタスなんかは、本命大株用は、もう素晴らしく大きくなった。
コレ、早く食べないとイケナイのかも( ´△｀)アァ-
キャベツの畝脇レタスばっかり食べてて、ほとんど観賞用と化してたからなぁ。
（リーフレタス群は観賞用としてもグー！地味な野菜畑に華やかさがある）

キャベツ群。
今になり、デカヨトウの猛攻撃を受ける( ´△｀)アァ-
結構いるよ～。
結球も始まってるから捕まえにくい。このまま閉じ込めてしまうこと
だけはしたくないよ～。
（噂によると、結球内部にカエルが閉じ込められることもあるという）

ハクラン。
コレもデカヨトウの被害を受けている。キャベツよりも結球が進んでいるため、
葉の隙間に入ってしまったヨトウを捕るのがかなり大変。
そうこうしているうちに、収穫期を迎えそう。
びっくり箱的な野菜になりそう・・・。人にはあげられない( ´△｀)アァ-

菜っ葉類。
何度見てもたくさん出来すぎてしまった( ´△｀)アァ-
ただ勉強になったのは、間隔はある程度広くとるべきだなぁと。
大きくなれない株が出ちゃってるから、条間5ｃｍじゃ狭すぎなんだな～。
10以上空けて播いたところはほとんどが大きくなってるし。
（特に味美菜は大きくなりたがるから）
ミニチンゲンサイに関しては別に株間、条間5ｃｍでも特に大きな問題に
なってないけど。ただ隙間が全くないけどね(^▽^;
菜っ葉といえど、ある程度しっかりとした株を育てる為には、余裕は必要ということで。

ブロコリ群
ブロコリ畑は離れているため、最近は２週に１度くらいの頻度で行く。
久しぶりにみたブロコリは、台風にやられることもなく元気良く育っていた、
モンシロチョウと共に・・・( ´△｀)アァ-
全部で１００匹近く捕まえた( ´△｀)アァ-
でも、ブロコリの成長が良く大した問題にはならなかった。
モンシロは芯を食べることもないしね。

最近は、食べる野菜がたくさんある。ある意味うれしいことだけど、
ありすぎて食べきれない( ´△｀)アァ-
一度に食す量が少ないし、人にあげるタイミングがなかなか無い( ´△｀)アァ-
おまけに観賞して満足してしまっていたり、勿体ぶって収穫を後まわしにしてしまって
いたりする(^▽^;
思い切って、パーティ気分で食べまくるかな。

台風の後

Tue, 30 Oct 2007 01:38:43 +0900

まあ、予想通りというか、大した被害はなかったかな。
多少散らばってたけど。
多目の雨のせいか、野菜、雑草共に良く育ってたっけ。
それにしても、今回の台風は報告遅かったなぁ。
生まれたのが沖縄付近だったとしても事前にある程度は
分からないのかなぁ( ´△｀)アァ-
ここんとこの天気予報も、数年前と比べるとやたらとズレが多いし・・・。

いつの間にか１０月も終わり。色々な野菜が収穫期を迎えてしまっている。
ついに８月播のダイコンまで( ´△｀)アァ-
ちょっとこのままだとタマネギの移植がピ～ンチ。
急いであげるなり食べるなりしないといけない状況に( ´△｀)アァ-
でも、株が大きくなってるから一度に食べる株数が少ないという( ´△｀)アァ-
まあ何も無いよりはいいんだけどね。

種まき時から散々虫にやられていたところのダイコンの生き残り。
いつの間にか立派になっていいダイコンになりそう(^ー^)ノ
しかし、逆に調子よく育っていた品種のダイコンが２割くらいダメそう( ´△｀)アァ-
アブラーに病気入れられたっぽい。
品種によって、病害虫に強い弱いってのがやっぱりあるんだね～。
島ダイコンってのと、去年から播いてる「ころ愛」ってのなんて、アブラーが
ついても全ての株が平然と育っていく。

大株に育ってしまっている菜っ葉類。実際のところまだ全種類食べてない( ´△｀)アァ-
ミニチンゲンサイと「味美菜」というものを食べているところ。
自分の好みでは菜っ葉類の中でチンゲンサイの味が好み。
甘みがあって筋がなくて、葉が大きく扱いやすくて、いいところが多い。
ところが、今年播いた「味美菜（あじみな）＊サカタ」。
コマツナとチンゲンサイの特長を合わせ持ってると、サカタがオススメしてる品種。

いいね～、コレ。

始めのうちはコマツナとあんまりかわらない見た目だけど、大きくなるとチンゲンサイに
近いコマツナになる。（柄の下部の部分が幅広になる）
そして味は、ほとんどチンゲンサイで甘みが良くおいしい(^ー^)ノ
コマツナ、チンゲンサイより大株になるのが早いけど、大きくなっても筋っぽさがない。
炒めに強いし、中華スープにしてもおいしかった。

味も良くて、コマツナ、チンゲンサイより旺盛に育つし、ボリュームあるし。扱い易いしで、
今期の野菜のお気に入り。

その他今日は、コスレタス、グリーンレタス、ミズナなんかも採ってみる。
コスレタスはキャベツ畝のものだけど、かなり大きい。
味も良く虫もほとんどいなくていいね～(^ー^)ノ

ミズナもだいぶ大きくなったなぁ。
一回に食べる量としては、一株で十分だなぁ( ´△｀)アァ-

全体の状況

Thu, 25 Oct 2007 03:33:58 +0900

先日播いた初夏用キャベツ。
プラグトレーで自宅管理の方が、やっぱりいいみたい(^▽^;
発芽もよく揃うし、今のところ５０株中２株程度が遅れてるかな。
（って、こんなに作る必要ないんだけどさ・・・( ´△｀)アァ-　つい・・・）
菜っ葉の苗も順調に生長。

先日、久しぶりにハクサイ、ブロッコリ、メキャベツ畑に行ってみた。
かる～く２週間以上行ってなかったけど、案外平気だった(^▽^;
始めの頃はシンクイなどにやられたけど、虫の絶対数が少ないみたい。
そういう意味では話の通りだったかな。

加賀ハクサイとミニハクサイは、もう結球が始まって順調。
なぜか葉の間にデカいナメクジが数匹ずつ入り込んでたけど・・・。
一緒に食べてしまわないかコワイ・・・。
オレンジハクサイは、虫の被害から立ち直って大きくなったのが
３株くらいあるけど、果たして食べられるかどうか。

ブロコリは、側枝狙い用の最初に植えたものが、かなり大型化していた(^▽^;
モンシロがたくさん付いていたけど、ブロコリの生長が良く全く
負けていない。
遅れて植えた２月ごろ収穫用は、なんとなく大きくなった程度。
このまま行けば、どっちもちゃんと育ってくれるでしょ。

メキャベツ。
ちょっと、コレはヤヴァいかも( ´△｀)アァ-
苗作りが遅かったせいだと思うけど、なんか見た目フツウのキャベツみたいに
育ってる。若干、茎が立ち上がって葉の付け根にそれっぽいものがあるけど、
茎自体が短くって、とてもメキャベツが収穫できるとは今時点では思えない( ´△｀)アァ-
ここからどのくらい育つのやら。
この畑は、他の畑より冬が暖かいのが救いになるかも。

と、この畑に植えっぱなしだったシカクマメ。
莢が硬くなってから収穫する事がなくなってしまったけど、
今もたくさんなってる。
涼しくなってきたし、土壌水分もここ最近は比較的保持されてたろうし、もしかして・・・

莢の硬さが戻ったぁ＼(*T▽T*)／ワーイ♪

すっかり元のシカクマメに戻った。やっぱりおいしい。
収穫する時も指で、曲げる事が出来るようになったし。
やっぱり夏の暑さでの水分不足が原因だったんじゃないかな。
もう花が咲かなくなったから後は、残りの莢を食べ終わったら
土中のイモを食べて終了！

そしてメイン畑。
最近虫を捕まえてたり育つ姿を見ていたら、なんとなく満足してしまい
食べるタイミングを失ってしまった( ´△｀)アァ-
気が付いたら、時差播きした菜っ葉もデカくなっちゃってた( ´△｀)アァ-
幸いデカくなっても筋っぽくならないものみたいで良かったよ。
おまけに勿体ぶって放置しておいたサトイモもいい加減収穫しないと
いけないし、超収穫がかぶってしまっている( ´△｀)アァ-
というより、菜っ葉作りすぎた( ´△｀)アァ-

そして病害虫。
最近悩みの種は、アブラー。
結構甘く見てたけど、アブラーって実は一番やっかいだったのかも( ´△｀)アァ-
ウイルス病の元になるし。
ダイコン２、３株アブラーによって逝きそう( ´△｀)アァ-
ただ、品種によって付き方も弱り方も違うみたい。
育て易い品種とかって、やっぱりあるんだなぁって思うなぁ。
かなりのアブラーにやられると野菜もダメになるんだね。
窒素肥料なんて大してないんだけどなぁ。なんか長雨の後に
被害がひどくなるような気がするんだけど( ´△｀)アァ-
ちょっと調子崩すとやられやすくなるんだろうか・・・。
実際、やられない株は全くやられず平然としてるし、なんだろ。

ハクランのアブラーはヒラタアブとテントウ、カゲロウの活躍でほぼ殲滅。
なんとか助かってくれた。

調子良く育ってても、色々と問題が出てくるなぁ。

苗作り

Wed, 17 Oct 2007 02:14:05 +0900

前回、畑で育苗トレーに春キャベツ用に播いた種は必要な量は発芽したものの、
全部は発芽しなかった。発芽したのかもしれないけど、その後ダメになったのか、
それとも発芽出来なかったのか・・・全然分からない( ´△｀)アァ-
それと育苗トレーでカブが採れるのか！？の実験でも、全部発芽してなかった。
こちらは、何故か？？種がトレー外に流れて地面で発芽してた(￣д￣)　エー
そんなに水が溜まるようなものでもないし、鎮圧も結構したんだけどなぁ。

とまあ、結局予期せぬことが起こるので、対処しやすいように今回は自宅で
プラグトレーに苗を作ることにする。
昨夜に、初夏に収穫できるキャベツ、それから菜花の種を播く。
寒くなってきたけど、うまく育てたいなぁ。

それから、サトイモの収穫が予定よりだいぶ遅くなってしまった( ´△｀)アァ-
本当は、サトイモ跡地に冬用に菜っ葉を播いておく予定だったけど、無理ぽ。
もう寒くなってきたし、今すぐにでも播かないと路地通常栽培は無理ぽ。
でも、畑が空かない( ´△｀)アァ-
去年のカラシナは、11月頭に播いたけど寒くて発芽は2週間かかるし、年内0では
5ｃｍ程度しか育たなくて冬の間食べられなかった。結局2月後半から急成長して
大株になって花咲いた。

なので、菜っ葉類も苗を作ってみよう！
実際、チンゲンサイ、ミズナは苗が売ってるしね。ホウレンソウみたいに深く張らない
ツケナ類ならきっとうまくいってくれる・・はず。
ということで、チンゲンサイ、ミニチン、味美菜、ミズナの苗を作るぞ！

さらに続き

Mon, 15 Oct 2007 03:15:26 +0900

菜っ葉
今年の秋用本命の菜っ葉群。
最近になり、アオムシにやられた( ´△｀)アァ-
けど問題なし。
菜っ葉は、筋っぽくなくとてもおいしかった。

サボイキャベツ。
だいぶ大きくなってきて、結球の様子もよく分かる。
うちの本命キャベツ。

赤キャベツ。
よく考えると、コレを単品で食べた事はないかもしれない。
なので一度食べてみたかった。
ところどころ、結球不良が起きているのがシンクイ被害にあった株。
小さい結球が収穫できる可能性はあるらしいのでそのまま放置している。
肩に植わっているのはリーフレタス。

たけのこ型。
たぶん、味はコレが一番なんだろうと思う。
前に一度もらって食べたことがあるけど柔らかくてとってもおいしかったし。
で、柔らかいせいか、これが一番虫にやられた( ´△｀)アァ-

カリフラワー、たぶんオレンジ。
カリフラワーも色々植えたけど、このオレンジだけはまともに育っている。
他のものは生長がイマイチな植えに、こうやって横に広がらず、上に伸びてしまっている。
なぜだろう。

その縦に伸びってしまっているカリフラワーの肩に植えたリーフレタス。
ここへはグリーンウェーブを中心に植えた・・・。
だから、間違えて球レタスが植わっちゃった( ´△｀)アァ-
なんかもう巻いてきてるし。
悲しいことに、全球レタスの中で、ここのが一番調子がイイ( ´△｀)アァ-

キャベツの肩のリーフレタス
余った苗が勿体ないから、植えておいたものだけど。もう摘み採りはじめている。
キャベツの外葉の影にもなってきてしまっている。
影にさえならなければ、何度か収穫できたのに・・・勿体無いかな。

キャベツの肩
こっちのはサニーが多いかな。
いずれにしてもキャベツの陰になるのが惜しくなってきた( ´△｀)アァ-
ちゃんと大株用にとっておいてあるのに欲が出てしまっていけない。

去年からの栽培から思ったことは、家庭菜園で食べる分には、リーフレタスは
密植させた方がいい結果になる。そもそも大株にしたら、単品で食べることになって、
カラフルサラダは作れないし、1株2度（うまくいけば3度）の収穫も出来ないだろうし。
お得感が薄くなってしまう。
でも、栽培者としては一度はめいっぱい大株にして見たいという気持ちもあるんだよね。