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昨日の昼ごはんに作りました。
おいしく、ご飯が進みます。
材料 (4人くらいで）
きくらげ １袋(水煮）80グラム 作り方
豚肉 380グラムほど �，�くらげと人参をさっと湯通しする。
人参 1本 �▲侫薀ぅ僖鵑覇�を炒め、色が変わったら�，魏辰�炒める。
サラダ油 ��ある程度炒めたら、酒、みりん、醤油、オイスターソースを入れ
醤油 大さじ１〜 味をなじませる。
酒、みりん 〃 �け�、こしょうで味を整え、最後にごま油を入れる。
オイスターソース 〃 （全ての段階で、味をみながら進めて下さい。）
塩、こしょう 適量
感想
日頃、きくらげを食べなかった子供が
嫌わないで、喜んで食べました。
ご家族でどうぞ。
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初めまして、こんにちは。きくらげの食感っていいですよね。
2007/4/15(日) 午前 9:12
たけしさん、はじめまして。お料理が楽しみでもあり、息抜きでもあります。また、どうぞお越しください。
2007/4/15(日) 午後 3:14 [ 青空 ]