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10/6(土)
今日は栃木市内の「楽樹」で酒の会へ出席です。 この会は大変希望者が多くなかなか参加できないそうです。が、そこは、私の友人が御贔屓にしています酒屋さんの参加枠を友人コネでなんとか入れてもらい参加にいたっております。 今年は6つの蔵元さんが参加してこれぞと云う酒を振舞ってくれます。
そして、楽樹さんのこれまた酒に合う上品なつまみを肴に心地よく飲めます。
乾杯酒
松の寿「源水点」 インターナショナル・ワインチャレンジ2012トロフィー受賞酒です。 吟醸香が素晴らしく正月に飲みたい酒です。
お通しは 「蛸の酢の物」
美味。 お次は 小鉢の盛り合わせ。まつたけ、ローストビーフ ちょっとずつ摘めます。これまた上品な味でした。 時間とともに、蔵元さんが入れ替わり、今回持ってきた酒をアピール。そして、ついでくれます。 待ってましたの、重箱。これまた、ちょっとずついろんな肴が。手が込んでます。 お刺身。 煮物。 豚の肉とネギのスープ。これが大変美味。 お待ちかねの青木酒造。他と違うのは営業の人が女性で綺麗。これだけでテンションが上がります。 またお酒も新潟の蔵元さんで私は好きです。今回提供していただいた、鶴齢 美山錦 好きです。 また、蔵元さんの仕込み水が、チェイサーとして飲めます。市販されていませんので、ここでしか飲めません。各蔵元さんで特徴があり、一部を除き地下水。水だけでも大変おいしいです。
最後は、カニと里芋の小鉢で終了。 くじにも当たりまして商品までいただきました。 贅沢な一時を美酒美食で過ごせました。 |
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2012年10月08日
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