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親分からいただいた巨峰。
順調に○酵中。 |
Drink
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久しぶりの高級冷酒。
地元栃木県鹿沼市(旧粟野町)発光路地区で収穫された希少品種強力米を使用。思川の水源地であり、ここで作られた米が不味いはずはありえません。非常に山深い地域であるため作付けを限定されるにもかかわらず贅沢にも酒米を作付け。
これを、小山市の上泉地区、文字通りの「名水」の里の地下水で醸しだされた渾身の生酒であります。
まろやかであり、生酒特有の若さ、シュワシュワ感もあり非常に飲み口も良く、ついつい飲み過ぎてしまう危険なお酒です。
地元の酒造会社「杉田酒造」強烈にオススメします。
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私のお気に入りの酒蔵の「七田」。
値段の割には、非常に美味。
そこの酒蔵がこの時期に出すこの酒が特に好き。
発泡性の酒なので、昨年飲みかた(開け方?)を知らない人からクレームがついたそうなので今年のモデルは発泡を抑えたとの事。ちと残念。
でも、味は問題なし。スルスル飲めます。飲みすぎかな〜なんて思う頃には手遅れで本日二日酔い。
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入りました。
友人からの贈答品。
記念日にでも開封してみます。
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