管理人のツーリング＆メンテナンス記

我流安いワインの選び方

赤も飲むのであります。

 

 

一本100万円以上もするロマネコンティとか飲んだこともありませんし、見たこともありませんので、味もわかりません。

 

以前は、２、３千円のワインは私の中では、高級ワインとして位置付け、自分へのご褒美には良く飲んでたこともありましたが、最近はもっぱら「ワンコイン前後で探す美味しい赤ワイン」を発掘することを密かな楽しみにしています。

 

美味しいと言いましても、それは好みの世界なのでこの常識が万人受けすることはありません。

 

私の選び方。なるべくビンの底が凹んだもの。これだけであります。

この選びからですと、あまり外れはありません。

 

 

 

大手スーパ（三桝屋、最高！）に行きますと、500円前後で結構売ってますので、家族の買物の付き合いなどでは時間が潰せます。帰ってから飲めますし。

暑い日には生酒なのですよ。

6/11（金）

 

天気予報によりますと、どうやら関東地方は来週から梅雨入り濃厚です。

なので、今日もなんとなくジメジメしていて暑いです。

 

こういった時は、冷えたビールを一気に飲んでから、これですよ。これ。

 

最近お気に入りの　天山酒造。

 

製造　　佐賀県小城郡小城町　　天山酒造株式会社

七田　純米無濾過生　2010　720ml　1200円

 

 

 

生酒特有のプチプチ、シュワー感が残ります。キレもいいのでどんなつまみにも良く合います。七田って、コストパフォーマンス抜群の日本酒であります。

晩酌酒を製造してみる。

 

 

 

 

２日前から下記仕様で漬け込みました。

 

 

プロクつながりのいのちゃんから教えて頂いた製法であります。

 

 

 

嫁曰く、はじめから大量に作ると失敗するから小瓶で熟成せよ！とのことなので従いました。それから、焼酎は家の在庫品のホワイトリキュール（35度）です。

 

昨日、コーヒー豆が沈下しましたので早速試飲です。

 

 

うーん！！コーヒーとアルコールがこんなにも相性が良いとは。

 

ロック、水割りを試してみました。美味いです。もう少し寝かせれば、まろやかさが醸し出され更に美味くなりそうな予感です。ミルク割も試してみたいです。

酒なのか！？いやサイダー。

Weekdayはこういった酒は飲ま（め）ないです。普段は安売り時にまとめて購入した、第３のビールが主力なのです。

 

でも、インプレを聞きたい方がいらっしゃいますので仕方なく開封（本当は嬉しい）！！

 

 

製造　　栃木県真岡市田町　　株式会社辻善兵衛商店

 

【辻善兵衛】ぜんべえの生サイダー酒500ml　値段900円

 

 

高級酒であります。

 

「店主の変わった酒あるよ！」の一言で購入しました。

 

お味は、

「封を開けて２日ばかり経過した三ツ矢サイダーに日本酒を垂らしたような味」　

というような幼稚な表現がピッタシな感がいたします。

 

遊びの酒でございます。

 

 

でもでも、そこはリキュール酒。飲み乾すころには、ほろ酔い気分なのであります。

 

毎日、こういった酒を飲める主になりたいなあ。

暑い時こそ冷酒に限ります！？よね？のお話

6/4　金曜日の飲酒情報です。

 

もはや、週末の儀式化している高級（私にとって）？日本酒を堪能する日であります。

 

 

本日のお供は、

 

製造　　栃木県塩谷郡塩谷町船生　　株式会社　松井酒造店

 

【松の寿】吟醸　山田錦　夏のうすにごり　

であります。

 

もちろん、名前に惹かれて買ったことに違いありません。また、本日、夏日でありまして、冷えた酒をキュット一杯やりたいとこでありました。

さらに、嫁にカツオをリクエストしましたのでそれを肴にと午前中から妄想していました。

 

定時で帰宅し晩酌いたします。

 

 

 

もちろん、好みの辛口でありまして、更に生酒ですので発酵中のプチプチ感もありまして、飲みやすく美味いです。

 

カツオも美味であり、それは良かったのでありますが、美味しいものは子供も分かるらしく、余り食べれず。

 

こういった楽しみを糧に働くのありました。