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先日、苗とか種を売っているお店を覗いたところ アスパラガスの株を売っていました。 大きいのが1000円! まーお高いですね。 でも一度作ってみたいと思いまして、 大きいのを4つ小さいのを8つ、紫色したのを4つ購入。植えつけました。 1週間後、大きい株からアスパラが登場! 1年目は収穫せず葉を茂らせた方が良いそうです。食べたーーーいですね!
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畑
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先日紹介したソラマメの花 花が終わった所から小さいソラマメが顔を出しています。 もっともっと大きくなーれ!
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今年は、落花生に挑戦しようと思います。 で、種を購入。 まあピーナツと言えば分かりやすいでしょうか? その中でも大きい奴! 名前を「おおまさり」と言います。 秋の収穫が楽しみですね!
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今月から「博多 つぼみ菜」を収穫中です。 この野菜、知名度は低いのですが 今の時期「道の駅」などで見かけます。 昨年、初めて食べてみて美味しさと値段の高さ(^^;) に興味をもって 今年は沢山植えてみました。 初めて作ってみて思ったのは、収穫するタイミングの難しさ。 まあ初めてなので仕方ないと言えば仕方ないですね。 大きいのもあれば小さいのもある・・・>< そんな中、大きくなり過ぎて出荷出来ないものを私の口へ ^^; (今朝取った野菜を夕方食べられるってのはある意味 贅沢) 食べ方としては、天ぷらが一番美味しいと感じます。 色々な人に渡して食べてもらっていますが、皆さん満足いくお味のようです。 一人暮らしの私は天ぷらする余裕もなく、今日はゆでで食しました。 見た目はこんな感じです 大きさはこんな感じです 縦に4つくらいに切って、鍋へ 少し硬さを残しつつ茹でます マヨネーズをかけて(今日はタルタルで^^;) あまり見かけない野菜かも知れませんが、一度食べてみて下さいね〜!
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葉の元には小さな蕾 |

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