中華がすき。

実は、金曜日の夜からずーーーっと中華が続いてます。

土曜日の友人ファミリーたちとのランチも、ホテルで中華バイキング。

その夜もてんの会社の人たちとの会食で、中華。

あ、台湾料理だったかな。

昨日の夜も、残り物で簡単おつまみ中華作りました。

●餃子（たれは、ピリ辛のごまダレと普通のしょうゆダレ）

今回は、キャベツとニラをたっぷり入れました。

個人的には白菜より歯ざわりが好き♪

●エリンギと三度豆の中華煮

＊エリンギは一度焼き目を付けてから、中華スープ・オイスターソース・しょうゆ・酒・みりん・砂糖の合わせ調味料で軽く煮ます。三度豆は、軽く塩茹でしたものを、最後に加えて軽く煮ます。

●もやしときゅうりとザーサイのナムル

＊もやしときゅうりはさっと湯がき、酒・塩・ごま油・醤油と合わせて、ザーサイの量で味を調整。

あとは、冷やしトマト（カットしてから冷凍庫で少し凍らせてます）。これは中華じゃないね（￣ ￣）

さすがに３日間中華ってのも飽きるかと思ったけど、

意外に飽きないんよねぇ(〃▽〃)

中華料理で好きなもの一つ選ぶとしたら、何ですか？

私は・・・・・餃子っ(〃▽〃)

こんにちは。きょうはお祝い、ありがとうございます。

おかげさまで還暦、いえいえジョーダン、、(笑)

中華は元気になっていいですね。あっ、関東では横浜の中華街が
有名ですよ。関西の神戸のようなところです。

一度、ご欄になってください。いいところですよ。。

中華最高に美味しいですよねぇ〜♪
餃子のタレもこだわっちゃってるなんてさすがＭＡＴＥさん！！
私は酢豚も好きだし、餃子も大好きぃ〜♪
でも自分では面倒でなかなか作らないんですよね…(^_^;)

中華料理は私も大好きです。でもビールが飲みたくなります。
中華は四川や上海など色々楽しめますね

ＳＡＫＵＲＡさん
まだまだ若い〜♪♪
中華街、この前の大雨の日に行きましたよ。傘差して大変でしたが・・・ランチをいただきました(´∀｀*)

ちえさん
ごまだれはいつもしゃぶしゃぶで食べてるヤツですよ。
酢豚も好きだな〜

８８１８さん
大人になってからは四川料理も好きです。たんたん麺とか？？

私は・・・麻婆豆腐！！！
理由は〜〜私が好きな人が好きだから（笑）

＞●エリンギと三度豆の中華煮
・・・コレ、ダイエットにも良さそうですね〜〜
美味しそう！！「傑作★」☆彡

わお。パリパリ焦げ目着いて、美味しそうな餃子ですね〜〜。
うーーん、ビールが進みそう。

Sharonさん
ありがとう♪麻婆豆腐私もよく作ります！好きな人が好きだからっていう理由がかわいすぎる〜(〃▽〃)
エリンギの中華煮は、本当に味が染みて美味です！

ともぞうどんさん
餃子最高〜！
皮は自分で作ったほうが、モチモチしておいしいですよね。