ダッチオーブン料理第一弾。

 

去年買ったダッチオーブン。

スノーピーク製の２４cmです。

 

とにかくシーズニングが面倒で、ずーーーっと布袋に入れたままでした。

 

夏休みをログハウスで過ごし、なんとなく二人とも元気とやる気が出てきたので、

とうとうシーズニングをやり遂げました！５時間くらいかかったけど〜

 

で、その日のうちに、早速つかってみました↑

 

 

美味〜い！

 

ホントにめちゃめちゃおいしい。

 

普通のスーパーの鳥もも肉が、めちゃめちゃジューシーに変身しました。

そして、いただきものの野菜と、やっぱり大好きなサツマイモやカボチャ。

野菜もウソのように甘くておいしい・・・・（感動）

 

いつもの食卓が、いつもとちょっと違う食卓になりました。

 

 

まてさん、おはようございます。

ダッチオーブンは屋外でしか使ったことがないですが、こうして毎日の食卓でも使えるのはいいですね。高い分、たくさんの料理に使えるのもいいし。。熱の伝わり方がいいんでしょうね。

シーズニングという言葉を知らなくて調べてみたんだけど、
仕様前にいろいろ手間ひまかけてお手入れの儀式をしなくちゃいけないんだね！
でも、その苦労が報われるくらいにおいしく調理できて良かったね＾＾
肉もお野菜も「おいしく調理してくれてありがとう〜」と成仏？
してくれたことでしょう〜（＾＾♪
ご夫婦の頑張りにポチッ★

ＳＡＫＵＲＡさん
家でも使えるように、少し小さめのものを選びました。これから週1ペースで使ってみようかと・・・。それにしても美味しかったです＾＾

むぅさん
ありがとう♪本当に手間暇がかかりますが・・・その分愛着がわきますね＾＾

時間（手）をかけた甲斐がありましたね！

お料理上手なまてさん、流石です♪
お写真からも「美味しい」が伝わってきました！☆彡

時間がかかった分、とても美味しそうですね。
野菜もタップリで良いですね。

Ｓｈａｒｏｎさん
ありがとうございます。手をかけると、やっぱり美味しく感じますね。この後片づけも大変でしたけど。

８８１８さん
出来るだけ野菜がたくさんとれる料理を、と最近考えています。これは片づけが大変なので、もうちょっと慣れが必要です＾＾

お久しぶりです。 私も4、5年前に買ったダッチオーブン
シーズニングまではしたのですがそのまま眠っていて、
つい先週引っ張り出して、再度から焼きなどしました。
うーーん、何から作ろう

ともぞうどんさん
お久しぶりです^^お元気でしたか？ダッチオーブン、うちも約１年間眠っていましたが・・・今や週１のペースで登場します。やっぱり鶏肉かスペアリブが美味しいですよ♪