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水から5分ほどゆでます。 手で持てる位まで放置して、 皮をむきます。(←書くと6文字だけど、結構時間かかりました。。。) 灰汁抜きします。 ごはん2合半 水いつもと同じぐらい 栗 :12個分 酒 :大さじ1 みりん:小さじ2 塩 :小さじ1もち米があったら入れたかったな〜。 あと「昆布ある?」って嫁さんに聞いたら 「ないよ」と言われたので、和風だしの元を少し入れましたが、 昆布があれば入れたかった。 |
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こんにちは、ゲストさん
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水から5分ほどゆでます。 手で持てる位まで放置して、 皮をむきます。(←書くと6文字だけど、結構時間かかりました。。。) 灰汁抜きします。 ごはん2合半 水いつもと同じぐらい 栗 :12個分 酒 :大さじ1 みりん:小さじ2 塩 :小さじ1もち米があったら入れたかったな〜。 あと「昆布ある?」って嫁さんに聞いたら 「ないよ」と言われたので、和風だしの元を少し入れましたが、 昆布があれば入れたかった。 |
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お〜 明日炊けた時の写真を想像しちゃいました^^
栗ってむくのが大変ですよね でもそれだけ食べるのも楽しみだし 美味しいしね〜
私も作ってみたくなりました 出来るかな(^_^;)
2008/9/29(月) 午後 11:47
栗ご飯おいしいですよね〜!
そういえば子供の頃、栗の皮むきを手伝わされて、栗剥き器という便利な道具でむいてたら、栗の中に虫がいて、それがその時で3回ぐらいあってから皮むき恐怖症になりました…。怖いよー!
2008/9/30(火) 午前 0:19 [ はぁこ ]
>ラムネさん
実は栗ごはんを作るの初めてで、ネットで調べて作りました。
最初は生の栗を剥こうとしましたが、うまく行かずネットで調べたらゆでて剥くって事が分かりました。
2008/9/30(火) 午前 7:34
>Meiさん
今回は虫は入ってませんでしたよ〜。虫が入ってるのは皮に小さい穴が開いてますよね〜?剥いてて中に虫がいたらショックだね(@_@;)
皮剥き器ってあるんだね〜!便利そうだね!
2008/9/30(火) 午前 7:40
わぁ〜頑張りましたねぇ〜!栗を剥くのって、大変ですよねぇ〜〜〜きっと美味しい栗ご飯、出来るだろうなぁ〜〜〜(^-^)
2008/9/30(火) 午後 0:23
>ヤッチくんのパパさん
頑張って剥いたんですけど・・・リュウマは食べてくれなかったんです・・・
美味しいのにな〜
2008/9/30(火) 午後 9:34