＊＊Hana ＊＊はなの おちゃかわ 手作りＢｏｏｋ

こてっちゃんのバースデイ料理

昨晩はてっちゃんバースディ＾＾こてっちゃんが料理したよ

　　　　　　　　　これでーす。
　　　　　　　　　大海老とホタテのグラタン　大根サラダのバルサミコス合え　さごし入茶碗蒸し
　　　　　　　　　デザートは　もっちりお芋ケーキ　ですぅ。＠＾＾＠

グラタンは中に色々入ってます。
綺麗に写真　撮れなかった
けど　美味しかったよ

これは　おいもケーキ
もちもちで　美味しかったの
こんなに作って貰って
楽しい一日でしたーー。

'でも、てっちゃんはグラタンにはてっきり、マカロニが入っているもんだと思っていて・・・
　　グラタンにはマカロニが無く勝手にショックー。−を受けてしまった。
　　
　　　すると、こてっちゃんはそのグラタンを使ってスパゲティもつくってくれました。'

作ってもらってて、なんてわがままてっちゃん。でもグラタンにスパまで二度楽しめて大満足！　　　　

こてっちゃんの男料理 ＊圧力鍋イカ姿煮＊ ＊あっさりソーメン炒め＊

こてっちゃん　男料理　登場！！！

最近てっちゃんの調子が、いまいちの時が多く、その都度
こてっちゃんが作ってくれてます。男っぽくはない料理？かな？？＾＾；!

これは　昨晩のごはんです。
　　　　　あさりのバター炒め　イカ姿煮　玉葱たっぷりスープ　豚シャブサラダ　小エビ素揚
　　イカの姿煮は　圧力鍋で・・・しょうゆ　砂糖　お酒　みりん　しょうが
　　　　　　　　　　　　　　　　イカの中には　もち米とお米を同量入れて煮込むの

イカの姿煮ではなかったー＾＾；らんでぶぅさんゴメン　いかめし　でしたーｍ（−。−）ｍ!

これは　今、テレビでめんつゆの宣伝してるの知ってる？うわさの彼出演中？？
　冷ソーメンの残りを使って・・・ベーコンをバターで炒めソーメンを入れ、黒コショウ投入
　　　　　　　　　　　　　　　サニーレタス　ピーマン　たまご等　好きな野菜入れて
　　　　　　　　　　　最後に　めんつゆ!で味付け。最後にごま油で完成

こりゃー　やみつきになりますよーー。夏はソーメンの季節でもありますよねー＾＾；　　　　

こてっちゃん料理＊＊ハーブコロッケ＊＊餃子春巻き＊＊

こてっちゃん料理　登場

いつも疲れてるときこそ　ストレス発散で料理する　こてっちゃん！＾＾；

ハーブ入りコロッケ始まり

　　　　　　　　　これは　コロッケを切った切り口ね。
　　　　　　　　　具は鶏ミンチ　枝豆　コーン　ジャガイモ　コモンタイムハーブ入り　　
　　　　　　　　　　　　　　こりゃーヘルシー　＠＾＾＠　　隠し味はにんにく

これは生地です。
練りすぎると
ベトーっとするから
ざっくりと・・・

たまねぎと鶏ミンチはにんにくと炒めておくよ。隠し味に　にんにくを・・・

じゃーん　乾燥して
いつも　小瓶に入れている
　ハーブ！！
今回はコモンタイム。

丸めて　最後に
枝豆をいれるよ。
当たりは・・・
　２個入りみたい

　　　　　　　　　　　　　＊＊餃子春巻き＊＊

前に餃子を作って
中身のたねだけ残ったの。
それを　春巻きの皮で包むと
こんな感じ。おいしー

なんなと　料理は出来るもんで　おもしろいねー。次は　　　コロッケ春巻き？＾＾；

男料理＊ 晩御飯は鶏の炊き込みにいさぎのハーブ蒸し ホタテガーリックバターなど

今夜は　こてっちゃんの晩御飯

　　　　　　　　　　いさぎのハーブ蒸し・鶏の炊き込み御飯・ホタテのガーリックバター
　　　　　　　　　　じゃこサラダ（ラディッシュは畑で貰ったものだよ）・味噌汁　　　　　　　　　

こてっちゃんが言うには
この炊き込みが　メイン！！
らしいよ。確かに
いい匂いがしてた〜。

ハーブはコモンタイム使用。なかなか魚にいい香りをもたらしてくれていました。ポン酢に七味で・・・

ホタテはいつも殻付ならこんな感じ
今日はお鍋でしました。

ドッカーーン！

　　　　　　　　　　時間があるときは　だいたい七輪でします。
　　　　　　　　　　これはいぜんした物。こん時は、かきもあったなー＾＾

こてっちゃんは、またストレス解消になったみたいです。そして今日は休日出勤。

男料理＊たけのこのかき揚げにキスてんぷらと鶏ミンチハンバーグ＊

てっちゃんの相方（こてっちゃん）が作ってくれた男料理

早速、休みの日はほとんど男料理を作って、ストレス解消をしている　こてっちゃん。今日はいきなり
「かき揚げしょうかーー？」って友人の魚屋さんでシラスを買い　キスも美味しそうなんで買いました。晩はいさぎの煮付けか、塩焼きするみたい・・・１３００円で大きいのを買ってきた。　　　　

手前がキスのてんぷら
左奥がかき揚げ
右奥はキスの骨てんぷら
とりたて野菜サラダも・・・

かき揚げは、色合い考えて、メインのたけのこに、人参とピーマン　栄養のしらす
思った以上に美味しかった。（＾＠＾；）たけのこはかき揚げにするのは初めて・・・　　　　

　　　　　　　　　　ちなみに金曜晩のこてっちゃんが作った料理　ヘルシーー鶏ミンチバーグ
　　　　　　　　　　我が家はミンチでもヘルシーに鳥を使用するのが多い　アッサリしてて
　　　　　　　　　　つい　たべすぎちゃうけどねーー。＾＾私が勉強会があったもんで
　　　　　　　　　　外食して帰ろうかと思ったら、残業して帰ってきたのに作ってくれていた。
　　　　　　　　　　

こてっちゃん〜〜