食品技術士Y「ちょいワク食ノート」

食と農には大切な情報が一杯。気軽にコメントください。原則、日曜日に追加。

自己紹介

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自己紹介

*名前:横山 勉(よこやま つとむ) ・横山技術士事務所 所長(代表) ・専門(食品):品質管理・保証、商品開発、HACCP、ISO22000・14000・9000取得、表示、栄養成分表示、特許出願・管理、マーケティング、従業員教育、お客様相談 ・ネット関連:ホームページ開設、メールマガジン発行・管理、集客・直販システム構築 ・連絡先(E-Mail):yokoyama206s*yahoo.co.jp(*を@に変更ください) *資格: 技術士(農業:農芸化学)、ISO22000審査員補、JAS品質管理担当者(醤油・ドレッシング・風味調味料・乾燥スープ)、中級食品表示診断士、公認醤油官能検査員、みそソムリエ、第1種衛生管理者、環境カウンセラー(事業者部門)、特別管理産業廃棄物管理責任者、初級システムアドミニストレーすべて表示すべて表示

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サザエさん視聴率考

2017/4/23(日) 午前 5:09

 しばらく前(2017年2月)、福岡県の博多を散策する機会があった1)。その時、本家サザエさん通り(写真)を歩きながら考えたことがある。フジテレビで放映されているアニメ「サザエさん」の視聴率が大きく低下しているという。一部には、継続困難という情報もあるらしい。  サザエさんは国民的な人気アニメで、朝日新聞朝刊に連載されていたマンガがオリジナルだ。長 ...すべて表示すべて表示

 このほど(2017年4月9日)、米国ユナイテッド航空で事件が起きた。定員超過になったため、乗客を強制的に降ろしたのだ。依頼を受けて執行した警察官の対応がひどすぎた。引きずり降ろされたのはアジア系の医者である。翌日診療のため、当日最後の便に乗る必要があったという。定員超過になったのは、ユナイテッド航空の運用ミスである。  ダブルブッキングは、飛行機 ...すべて表示すべて表示

文教堂のアニメガ変身

2017/4/9(日) 午前 4:03

 身近な街の本屋さんが好きである。新しい情報を入手できる場所である。馥郁(ふくいく)たる文化の薫りを感じられるスポットともいえる。格調は高くないが、大衆小説やマンガといった娯楽作品が揃っている。目前にあれば、手に取ってしまうゴシップ記事満載の週刊や月刊の雑誌類の魅力もある。20年以上前になるが、筆者は月刊誌「科学朝日」を配達してもらっていた。  こ ...すべて表示すべて表示



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