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「角天」や「丸天」はえび天のような天ぷらの一種ではない。
香具師の世界ではこの「角天」が重要な小道具となりそれを使って商売をするのが「角天打ち」であった。 実は角天や丸天とは帽子の種類のことである。では帽子の各部の名称から説明しよう。
Crown(帽子のてっぺん,王冠)、Brim(ふち、へり) ブリム：ツバの部分
クラウン：帽子の山の部分でここに頭がはいる。 クラウントップ：天（天井）と呼びクラウンの頭頂部分。丸くなっていたり、平らになっていたり、へこましてあったりと様々な形がある。 そして、天の部分が丸いのが丸天帽（丸帽）で天の部分が角なのが角天帽（角帽）である。今でもインターネットショッピングで「丸天帽」で検索すると工場などで使用する作業帽がたくさんヒットする。
丸天帽子は、小学生から高校生までの間で広く着用されたタイプの学帽でもあった。一高型や三高型などがある。慶應義塾では、詰襟制服に、塾帽と呼ばれる独自の丸帽がある。 角天帽子（角帽）は一般に大学生が着用するものであった。東京帝国大学で定められた規格は「帝大型」の名で呼ばれ、他大学の角帽もこれに準じた形が多い。私立大学の角帽はまた形が異なった。
「角天」は帽子の天の部分が「角」になっている、角天帽（角帽）を意味している。そして、「角天打ち」（かくてんうち）は角帽をかぶった天ぷら大学生が大道で帝大の学生だとか、研究生だとかいいながらいい加減なものを売る商売である。
てんぷら：みかけばかりのもの、にせ、えせを意味する。天ぷら学生は「衣ばかり」で中身はーーー。
角天打ちの商売としては、優秀な学生のふりをして実演した後に解説書を売る「速算術」、「記憶術」、健康、衛生、薬草の講義をした後に健康関連の本を売るようなものがあったようである。
バイオリンを片手に角帽の書生姿で歌本を売る書生節も優秀な学生のふりをする必要はないが一種の「角天打ち」であろう。
「打つ」は芝居や相撲を興行することなどを意味し、商売することである。大道では売る商品にふさわしい姿で商売する必要があった。
角帽をかぶって商売するのが「角天打ち」、山伏の姿をしてお札を売るのが「行者打ち」、大工姿でのこぎりを売るのが「職人打ち」等である。
買った側からすると、「打つ」とは目的達成のために計画的に仕組んで、「一芝居打つ」という意味かも知れない。
「芋にいちゃんの店 」（岐阜県海津市）
帝大生ゆめじ
「角天打ち」ではなく「角打ち」とは
広辞苑にも登場「角打ち」の魅力とは？
2018/2/13(火) 西日本新聞
角打ち−。北九州市民にとってなじみ深い言葉が今年、10年ぶりに改訂された広辞苑（岩波書店）にお目見えした。「酒を枡（ます）で飲むこと。また、酒屋で買った酒をその店内で飲むこと」。四角い容器の枡に注いだ酒を飲むことが語源とされ、酒店の店先で立ち飲みするスタイルは、日本の四大工業地帯の一つで、労働者の街でもあった北九州市では日常の光景だが、かつては全国区ではなかった。立ち飲みの飲食店とは違い酒店で立ち飲み。
広辞苑第七版 《【角打ち】酒を枡で飲むこと。また、酒屋で買った酒をその店内で飲むこと。》
酒を購入し、その場ですぐ飲むことのできる酒販店である。個人経営の小規模な店で、酒販店の一角にカウンターテーブルを備え、そこで飲むことができる形態が多い。
サービスはなく、酒代は酒屋の販売価格のみとなる。
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大道芸資料
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こういう。帽子ってさ。。。かっこいいなあ。。。うん
2011/7/23(土) 午後 9:22 [ 旅人びび ]
昭和の初め頃の写真を見るとほとんどの男性は帽子をかぶっていました。
今見てみると着物に鳥打帽なんかかっこいいですね。
2011/7/24(日) 午前 7:08
「角天」「丸天」何のことかと思いましたが、聞いてみればなるほどですね。
「行者打ち」に「職人打ち」も勉強になりました。
2011/7/24(日) 午後 10:45
「角天」はもう使われてないようですね。
子供の頃、大道でのごぎりや包丁を手荒く実演して売っていた「職人打ち」を見るのが好きでした。「打つ」とは香具師が「一芝居打っていた」のかも知れませんね。
2011/7/25(月) 午前 7:11
東大 名前だけで尊敬します。
私の家の裏の飲み屋の息子さん東大にいきました。お母さんは熊本のナイトクラブで大成功。数年前まで帰郷すると戦後の苦労された話に
花が咲きました もうなくなられたかな〜
2011/7/30(土) 午後 9:10
そうですか。昔は大学生は少なかったのでみんなが親切にして育てたそうです。それを利用したのが角天打ち（テンプラ学生）ですね。
今は技術を身につける専門学校まですべて大学になってしまいました。大学とは「大人の学校」の意味です。
2011/7/30(土) 午後 9:26