JAL407 ファーストクラス NRT→FRA その6（2010.03.08）

　メインデッシュも３種類からの選択です。全部〜♪というわけにはいきません(^^ヾ。今回は変わったモン路線で攻めてみようと思い、仔羊背肉のローストにしてみました♪。

 

 

メインデッシュが来ました〜♪。

仔羊背肉のロースト ハーブのクラスト包み トリュフのソース添え

ポレンタと季節の温野菜と共に

これ結構アタリでした！！(^o^)。

 

 

「お料理と合うワインはいかがでしょうか？」とCAさんにワインを勧められました。この料理と合うワインは「シャトー・カロン・セギュール２００６　サンテステフ」だそうです。

 

 

ハートのマークが印象的なラベルです。

 

 

ワインの注ぎ方に注目！！。このように空気を入れながら注ぐとまろやかになるとか（まろやかだったかな？・・・ちょっと忘れたけどスゴイ）。多分ソムリエの資格を持つCAさんだったんでしょう。こんな風に食事のワインを選んで注いでもらうなんて初めてでした〜♪。こういう雰囲気っていいですね〜。

 

いや〜、そのまま食べても美味しかったですが、ワインと一緒にいただくと尚一層味が引き立つというか何と言うか。仔羊はちょっと匂いにクセがあるんですが、ワインの良い香りで包んで打ち消してくれる感じですね。味覚の楽しみ方が広がる良い感じの食事になりました♪。

 

 

メインデッシュを美味しく食べた後、デザートの盛り合わせが来ました。

 

 

食後のコーヒーです。

 

本当に美味しい食事でしたわ〜！！♪

ご飯前に見てしまった。。。
失敗です。
和牛の方の狩人風茸のソースというのも気になります♪
ちゃんとワインを選んでくれて上手く注いでくれるのも嬉しいですね。
もしかしてラブラブカップルのためにハートのラベルのを選んでくれたとか!?

[キー]

＞ＯＳＯ♪さん
狩人風茸のソースの和牛ステーキも非常に気になってたんですが、仔羊をチョイスしてしまいました。トリュフのソースはメッチャ美味っ！！でした♪。食事のワインが高得点でしたね！！。食事のワインを選んで注いでもらうなんて初めてでした・・・それだけ外で良い物食った機会が少ないんです〜(^^ヾ。今回のJALでのヨーロッパ行きは私ひとりでした。当初は嫁はんと国内旅行の予定でしたが、赤ちゃんが暴れん坊でとても旅行できる状態じゃないし嫁はんも行かれへん〜って事になり、JALマイルで私だけ高飛びと相成りました(^^ヾ。