農業環境！！
| 木曜ころの予報では、ズッと雨の予報でしたが、なんと今日明日は雨の心配が無いようです。 |
| 嬉しいと言えば嬉しいのですが・・・・複雑です。 |
| 昨日の夕方７時からは、我が集落で「水源地管理の会」と称した飲み会でした。 |
| で、各自何やら「つまみ」を持参せよとの事で、煮込みハンバーグ作りました。 |
| これは小僧の晩御飯用に取り置きしたもの・・・ |
| ところがドッコイ。 |
| 夕方７時過ぎに会場に行き呑み始めると大雨になり（笑） |
| 解散する頃止んで。 |
| 皆さん行いが悪いのか（爆） |
| で、今朝もいつものように下手から畑を回って奥の畑に・・ |
| ズッキーニの受粉を、と近づくと何かおかしい。 |
| ガ〜〜〜〜ン！！！（>_<） |
| やられてました〜！！！猪です！！！ |
| 花ちゃんが吠えたのか、このズッキーニの苗辺りでＵターンして一直線に走ってました。 |
| マルチはボロボロ、追肥した辺りのミミズを掘り返していたようです。 |
| 昨年暮れの人参以来の被害です。 |
| これから防護柵の見回りをして対策しないと・・・ |
| ハラワタ煮えくり返しますが、四の五の言ってもどうにもなりません。 |
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| いやはや、つい一ヶ月前は雪の写真ばかり載せてたのに、この４月２日からキクイモ皮切りに始まった今年のお農業（「お」をつけて良いのか？爆）。 |
| 振り返ればまだ２０日しか経っていないのに、もうかなり仕事をした気分です（笑） |
| 昨日もヤーコン苗の仕込みから、下手の畑に堆肥や竹炭播いたり大忙しでしたが・・・ |
| そんな様子はまたおいおいに^^ |
| ところで！今年もムカつくモノが届きました！ |
| 個別保証の申し込み書！！ |
| 国民の皆様から税金の無駄遣い！バラ蒔き！とご批判の強いお民主党さま肝いりの全くの無駄遣い。 |
| 山猿は勿論「不要」に印をして提出します。 |
| よく何も知らない非農家の方で、「農業はそれでなくても、色々優遇措置が多いのだから、補助の必要なし！」と言う方が居られますが・・ |
| わしはそう言う理由で拒否する訳ではありません。 |
| 個別保証を受けるのに、農協の「共済加入」が条件だったり、手続きに農協を絡まし、地域の役員を使って配布収集を行わせたり・・ |
| 小さくはこう言う事に疑問もあり腹も立ち。 |
| 大きくは、乞食でも有るまいし、僅かなお金を頂いてしまったら、国にも農協にも言いたい事が言えないからです。 |
| 貰うものは貰うが、影では文句や批判を繰り返す・・ |
| わしゃ、ビンボー人ですが、こんな生き方はしたくありませんからね。 |
| 子供は親の背中、しっかり見てますよ。 |
| まあ、農業以外でも国策として力を入れている、優遇を受けている事は山ほどあります。 |
| 例えば、電力会社が使う燃料には課税されないとか・・ |
| どの国でも、国として産業工業に力を入れない国は落ちぶれます。 |
| なので、補助とか優遇は必要なんですが、こと農業に関しては馬鹿な愚策ばかりで、農業をしている人にプラスになるモノは何一つありません。 |
| 要はお金の使い方を大間違いしている訳です。 |
| 全くの無駄遣い！ |
| 本気で農業を守り推進して行こうと思えば、この個別保証に使う金額で随分改善できるのですがね・・・ |
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| 昨日はエエ天気でしたが |
| 畝溝は完全に乾かず、畑に入るのは断念しました。 |
| とは言え、今年は水溜りが無いように、やはり手を抜いたらいけん！つう事で、昼から鍬持って溝の修正をして回りました。 |
| 結構な汗になりましたよ（笑） |
| そんな昨日の午前中、そろそろ忙しくなってきたら「相棒」が居ないと不味いので・・・ |
| リヤタイヤパンクで放置していた、農耕スクーター「スクーピー」ちゃんの修理しました！ |
| とは言え、わしの大事な工具を一式詰め込んだ「ウエストバック」を行方不明にされてタイヤレバーが見つからず・・ |
| そこで着目したのがコレ！ |
| 小僧が以前から放置していたスクーター。 |
| 同一メーカーのスクーター・・・ |
| 設計者の心理として、アルミと鉄の違いはあれど、コスト高になる別設計はしないだろう！と踏み・・ |
| で、冬越しを失敗して腐らせた「ヤーコン」の種芋。 |
| ご好意で大量にゲットできました！ |
| 今は少し寒いので、最低気温が１０度を超えるようになったら苗を仕立てます。 |
| 昨年の５倍どころか、２０倍は作付けできそうです（笑） |
| ＰＳ・・・昨日、「美波羅川の千本桜」の付近通りました・・・ |
| 今年は咲きますよ！！！ |
| 蕾がピンクに染まってましたからね^^ |
| ただ、もう１週間はかかりますね（爆） |
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| 昨日はテッシュ鼻栓で何とか根性で乗り切りました！（笑） |
| 今朝もマイナス３度でしたが、日が差してきた様子・・ |
| とにかく、朝霜が降りないようにならないと種も播けません。 |
| ところで、この間のクイズの答えの前に |
| まずは生粋の日本原産と言われる「モノ」を御覧ください。 |
| 「ウド」 |
| 「ジュンサイ」 |
| 「ワサビ」 |
| 「ラッキョウ」 |
| 「サンショウ」 |
| 「ニラ」 |
| 「ミョウガ」 |
| 「自然薯」 |
| 「フキ」 |
| 「セリ」 |
| 「三つ葉」 |
| 「ヒユ」（ヒョウ） |
| 「クロクワイ」 |
| 「アシタバ」 |
| 「ユリ」 |
| 「ツルナ」 |
| 「ヒシ」 |
| 「マコモ」 |
| 「カンゾウ」 |
| 「タデ」 |
| この他にも、アザミ、オオバコ、ハコベラ・・・ |
| 代表的な物を２０ばかり上げてみましたが、みなさんどうでしょう？ |
| 何個知っていて、何個日常的に食べているでしょうか？ |
| 大きなくくりで「野菜」と言われれば野菜なのかも知れませんが、メイン食材として張れる物は何一つありません。（自然薯、アシタバぐらい？） |
| また、どちらかには「野草」であったり今や「草」と呼ばれるものまで・・・ |
| こうして見ると、八百屋やスーパーなどで所謂「野菜」と呼ばれる物の中に、日本原産は限りなくゼロに等しい事が解ります。 |
| さて、今現在日本で売られている野菜の種類は、季節にも寄りますが１３０種から１６０種。 |
| 数が急激に増えだしたのは明治維新後と昭和６０年代以降です。 |
| 明治維新後、それまでに無い世界交易で見た事が無いような野菜の数々が日本に上陸しました。 |
| また、日清日露戦争以後も兵隊さんや軍の持ち帰りで野菜の種類が増えました。 |
| 昭和５０年代後半から６０年代にかけては、差別化、食の多様化などで珍しい西洋野菜が急増してきました。 |
| 平成に入ってからもその傾向は特に顕著になっています。 |
| 大根、人参は割りと早くから日本に伝わっていたので、未だに日本古来の大根が存在する！と主張される方もいますが、これもヨーロッパからが正解のようです。 |
| なので、厳密に言えば２０〜３０が古来よりの原種、現代野菜のくくりで言えば、限りなくゼロ、と言うのがクイズの答えになります。 |
| 栽培方法や使う薬剤などに大きな問題が有るにしても、中国をはじめ、中東、ヨーロッパ、アメリカ、南米、アフリカなどから入ってきた種ばかりであり |
| 「国産でなければ！！」とか「日本の物でないと！！」と嘆く前に |
| 日本国土に適合するよう品種改良や交配をしてきた先人に感謝すると共に、日本の種子技術、栽培技術のレベルの高さを再認識して頂きたいのです。 |
| ただ、現実に目を向けると、日本の農業は所謂「種屋」さんが全ての行方を握っていると言っても過言ではありません。 |
| よく、自然農法食品販売会社さんや上級の野菜ソムリエさん、野菜コーディネーターさんなどが「Ｆ１種」や「一代交配」の種を悪の根源のように言われる事がありますが、これは少し違います。 |
| 今の日本の農業の現状は、高い知識を持って自家採取して農家が農業を続けれる環境ではありません。 |
| 次から次へと連作障害を回避しながら野菜を育て出荷し続けないと商売になりません。 |
| そんな中、同じ日本人民族の「種屋」さんは善知識と捕らえてお付き合いしていくしか無いのです。 |
| アメリカに本社を置く、「モンサント」と言う世界制服を企むバイオメーカーがありますが、この会社は遺伝子組み換えをバンバン行った種と、自社開発の農薬や化学肥料とセットで世界シェアを広げようとしている会社です。 |
| こう言う企業がのさばらない為にも、ＴＰＰに参加してはいけないのです。 |
| しかし、日本の種子のＦ１や一代交配の目的は、多収量、耐病性を狙った物が殆どであり、僅かな自家採取を防ぐなどとは大きく目的が違います。 |
| 詳しくは専門的なお話になるのでこの程度としますが、種はどうあれ大事なのは作り手、育て手の栽培履歴こそ重要なのです。 |
| 私なども出きる事なら、交配原種のみを使用したいのですが、市場の動向、販売メリットを考えると「見て楽しい」「珍しい」「美味い」と言う要素を無視できません。 |
| 原種ひとつで、どこまでも話が尽きなくなるほど農業は奥が深いし、種ひとつ取っても単純に結論が出ないほど色々な問題がある・・・・ |
| ただ、部外者が（生産者以外）農業や種を語る時は、その奥深さを考慮して変なカルト宗教的にならないように望むと共に、一般消費者様が野菜を見る時に、その背景の奥深さに少しでも思いを寄せて頂ければ、生産者としてこれ以上の喜びはありません。 |
| ※今回の御題は、常日頃私が農業講演の為に独自に資料を集めている物を元としております。 |
| 事実に反する事がありましたら、ご指摘いただければ修正加筆いたします。 |
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| 昨日はあまりの悪天候に、頭は爆発して河童禿げになり、血圧は３００を突破し！！ |
| （−−；）死にますがな！！（爆） |
| で、今日も今は雨、明日明後日は「雪」マーク・・・ |
| まあ、長い休みと思いなさい、と心温まるご支援を頂きましたが・・・・・・ |
| ハッキリ言って兵糧攻めです（≧_≦） |
| だって、年明けから無職ですし（爆） |
| とまあ、いつまでも沈んで居てもしょうがない！！ |
| 少しでも皆様の雑学の一助になれば！！ |
| ここで問題です！！！ |
| 今日本国内で売られている「野菜」は時期にもよりますが、１３０種類から１６０種類と言われています。 |
| さて！その中で「日本原産」の物は何種類あるのでしょ〜〜か！！？？ |
| 調べて回答したら反則ですよ！！（笑） |
| ※あくまでも「野菜」・・・山菜や野草は含みません。 |
| １）無い！！に等しい |
| ２）約２０〜３０種類 |
| ３）約５０〜６０種類 |
| ４）１００種類以上！！ |
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