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おはようございます^^
今日はお休みです。 あと2日出勤したら今年の業務も終わり。 27日はボランティア、28日には袋田の滝にでも行ってみようと思っています。 昨日、2週間かけて干した紅しぐれ大根やビタミン大根、黄色人参などでサラダ作りました。 バルサミコ酢が隠し味です^^; お安いヤツですけどね(笑) 折角のお休みなのに、天気が悪くて引き篭りです^^; それでは、皆様も楽しい休日をお過ごしくださいm(−−)m |
美味いもの^^
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詳細
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おはよ〜ございます^^
昨日は天気が良かったですけど、今日はくすんで小雨交じり・・・ お休みもあっと言う間に過ぎますね(笑) 昨日、切干大根の取り入れしました。 黄色人参の切干が乾いたら、バルサミコ酢と黒コショウでサラダにして、馴染みの店に差し入れようかと^^; ほんでもって、またまた切干を仕込み(笑) 白菜も、昨日は「柚子漬け」載せましたが、一個を4ツ割にして普通に漬けこみました。 で、先に取り入れてた「大根の輪切り切干」を炊いてみました。 梅ジャムとリンゴジャム、干し生姜、鰹出汁と大きな煮干しで。 結構美味いです^^ 若い頃は、よくおふくろが作ってまして、あんまり好きじゃなかったけど・・・ なんかヤッパ歳とったな・・・みたいな・・・ こんなのが落ち着くようになってきました。 また弁当のおかずに大活躍です(笑) 昨夜は少し遅くに(と言うか深夜に)電話で長く話したので、今日は早めにダウンをしようと思います^^; それでは、今週も頑張りましょう!♪ |
広島ブログ←こちらも宜しくお願いします^^
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