心配するな何とかなるさ <一休さん>

権八（ごんぱち）

西麻布店に行ってきました。驚きました。客は外人の方が多い。

小泉、ブッシュが食事をしたことで有名らしい。

1Fが見下ろせる2Fの席でしたが、ブッシュさんが座ったのは二つ隣のテーブルとか。

ごく普通のこたつ式テーブルが並んだ、つっこみ席。

焼き鳥、そば　ともにさすが美味しい。

店は、古い蔵作りの意匠で、中は「千と千尋の神隠し」の大浴場を連想する独特な空間。

主力客は外人なので、店員は全員英語が話せるらしい。

六本木通り西麻布交差点（霞町交差点）という分かりやすい場所にある。

予算は概算5,6千円程度か。

一度は訪れたい焼き鳥やではある。

信州そば/戸隠の巻

戸隠中社の門前にある超繁盛店「うずら家」

昨日大勢の仲間と、わざわざ善光寺から車を飛ばして、食べに行きました。

予想通り順番待ちです。

今年初という「風花」の舞う寒い店前に並ぶこと30分。

地獄谷温泉で早朝入浴のあとでしたから
「♪年増体が芯から冷えてぇ〜、小さな入れ歯カタカタ鳴ったぁ〜♪」とんだ山奥での神田川体験でございました。

やっと順番が来て中に入って注文し、熱いお茶で一息入れるも、肝心の蕎麦がなかなか出てこない。

お茶請けの野沢菜も既に空っぽ、恐る恐るお代わりをもらって、それが又空っぽになってもまだ来ない。

愛想だけが馬鹿に良い店主らしきひとの言い訳も、うっとおしく聞こえ始めた頃、やっときました。

この間30分。

ここまで手の込んだ前振りをされると、出てきた蕎麦が美味しく無いわけが無い。

皆さん総じて、満足の御様子でございました。

蕎麦は「もり」を食うべし、それも「つゆ」をあまりつけずにそばそのもの味を！というのが、

「通」のようですが、無理をしないのが私流。

お日柄を考えて、温かい「てんぷら蕎麦」をいただきました。

ゆずの香りが効いて、細打ち麺の上に、エビ天が1本のせてありました。

そばは白かったので更科系そばだと思いますが、かなり美味しいとおもいました。

でも、天蕎麦はエビが甘く美味しくなければ駄目です、ですから総合点としては値段相当というところでしょうか（少し辛めの評価ですが）？

1150円。

天蕎麦としては普通の値段ですが、他のそばはやや高めです。

中社では間違いなくNo.1繁盛店です。

（軒先にぶら下がった杉だまが面白い形だったので、参考までに写真をのせました）

信州そば／長野県上田市の巻

上田駅徒歩５分の有名店　刀屋

信州上田観光コンベンション協会が「口コミ　そばMAP」を発行して、
新そばの季節、訪れるそばキチのために31の蕎麦屋を紹介しています。

昨日はそのうちの一つ、「刀屋　そば店」に入ってみました。

池波正太郎先生御推奨の有名店で、並ばないと入れません。

食べ比べしていないので、１番とはいえませんが、その量の多さが特筆に価しますので、御紹介します。

もりそば　1.小　2.普通（450円）　3.中（500円）　4.大盛り　の４種類あります。

写真は普通と中です。

普通は東京でいうところの、大盛りで、中をたのむと間違いなく食べ残すすさまじいボリュームです。

つき合せにでる野沢菜漬けが秀逸で、信州までわざわざそば'を食べに来たという雰囲気を高めてくれます。

MAPには真田そば（味噌だれ）、おろしそば　がおすすめ　と書いてありました。

私は普通を頼み、無理やり食べましたが、他の人は完食できませんでした。

駐車場も完備しております。

吉祥寺No.1行列店

朝5:30から並び始め、8:30に整理券を貰い、30名だけ購入できる

伝説の羊羹

JR吉祥寺駅北口駅前、東急チェリーナード/ダイヤ街　にある「小ざさ」（オザサ）

写真は平日の昼下がり、羊羹は既に無いのだが、セカンド・ベストの最中を買う人。

それでも、隣の肉やの前までいつも人の列が出来ている。

小さな店舗だが惹きつける味なのだろう（値段も安いらしい）。

それにしても3時間も待つ人ってどんな人たちなんだろうか？

尊敬に値する。

笹寿し

ご存知金沢の名物です

小鯛と紅鮭の押鮨

（株）芝寿し　謹製　です。

ご飯に笹の香りがうつって、さわやか。

味はお酢のあじが私には少しだけ強いかなという感じでしたが、土産物の日持ちを考えるとこんなものでしょう。でもかなりやばい味でした。

鯛より鮭のほうが合うみたい。

全国他の場所にも笹を使った食べ物が色々あると思います。

教えてください。