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アーティステックなパッケージで目を引くこのチョコレート、 じつは高品質、しかもフェアトレードの原材料で作られています。 < ゾッター社とは・・・ > オーストリアのチョコレート文化の最先端に位置する存在であり、その工場は、果樹園に囲まれた素晴らしい自然環境の中にあります。 ここを本拠地として、創業者ヨーゼフ・ゾッターは中南米のカカオ栽培地域を毎年訪れ、ニカラグア、ドミニカ共和国、ペルー、ブラジルなどからカカオ豆を、すべて、有機栽培およびフェアトレード(BIO&FAIR)で調達しています。 自然と人間の双方にとって、持続可能な地球環境を維持するために欠かせないこの二つの要件を同時に満たし、なおかつエコロジーに徹した最新の技術で、カカオ豆の焙煎にはじまるすべての生産工程(BEAN TO BAR)を自前の工場で行っている世界でも稀有なチョコレートメーカーです。 優しい甘さは、白砂糖を一切使用せず、粗糖と黒砂糖を使っているから。 もちろん、砂糖も有機栽培およびフェアトレード(BIO & FAIR)です。 ・ゾッター社 ダークチョコレート カカオ80%(ベルー産) 35g http://store.shopping.yahoo.co.jp/tekutekunet/ga251001.html ・ゾッター社 ダークチョコレート カカオ60%(ブラジル産) 35g http://store.shopping.yahoo.co.jp/tekutekunet/ga251002.html ・ゾッター社 ミルクチョコレート カカオ40%(ペルー産) 35g http://store.shopping.yahoo.co.jp/tekutekunet/ga251003.html ・ゾッター社 ナシス 「ピュア」チョコレートセット 6種×各2枚 http://store.shopping.yahoo.co.jp/tekutekunet/ga251101.html ・ゾッター社 ナシス 「フルーツ」チョコレートセット 6種×各2枚 http://store.shopping.yahoo.co.jp/tekutekunet/ga251102.html
白いお砂糖使ってないっていうのはいいですね♪ 是非食べてみたいです!
2009/11/28(土) 午後 11:21
ろびんさん、おはようございます♪ 「ダークチョコ カカオ80%」を試食させていただいたのですが、 カカオの風味と程よい苦味、サラッとした甘味。 とても美味しかったです!
2009/11/30(月) 午前 9:52 [ てくてくねっと ]
昨日初めておじゃました者です。 素敵なお店ですね。 ブラジル産カカオ60%を購入しました。さわやかな甘みと優しいコクで美味しいですね。パッケージも美しいです。
2009/12/5(土) 午前 10:05
文月さん、おはようございます。 書き込みありがつございます! ブログを覗かせていただきました。 地元の方なんですネ! 次回ご来店の際は、ぜひお声をかけて下さいね。お待ちしています!
2009/12/7(月) 午前 9:52 [ てくてくねっと ]
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小川菜摘
浅香あき恵
ルート33 堂土
白いお砂糖使ってないっていうのはいいですね♪
是非食べてみたいです!
2009/11/28(土) 午後 11:21
ろびんさん、おはようございます♪
「ダークチョコ カカオ80%」を試食させていただいたのですが、
カカオの風味と程よい苦味、サラッとした甘味。
とても美味しかったです!
2009/11/30(月) 午前 9:52 [ てくてくねっと ]
昨日初めておじゃました者です。
素敵なお店ですね。
ブラジル産カカオ60%を購入しました。さわやかな甘みと優しいコクで美味しいですね。パッケージも美しいです。
2009/12/5(土) 午前 10:05
文月さん、おはようございます。
書き込みありがつございます!
ブログを覗かせていただきました。
地元の方なんですネ!
次回ご来店の際は、ぜひお声をかけて下さいね。お待ちしています!
2009/12/7(月) 午前 9:52 [ てくてくねっと ]