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てくてくねっとは、2012年06月末日をもちまして、
Yahoo!ショッピングのストアサービスを終了いたしました。
今までご愛顧いただきました皆様には心より御礼を申しあげます。 これからは、「てくてくねっと本店」をご利用ねがいます。
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春の大潮の時期に、鎌で丁寧に刈り取った新鮮なひじきの若芽を、鉄の大鍋と薪でふっくらと炊き上げました。 浜風と太陽の恵みで風味豊かに仕上がりました。 やわらかく炊いてから干してありますので、戻すだけでお召し上がりいただけます。 |
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古くから人々の健康を支えてきた亜麻(あま)の実。
(フラックスシード、アマニ、亜麻仁)
小さな種子の中には、メタボリック症候群や女性ホルモンバランスなどで悩む多くの現代人に必要な栄養素がぎっしり! その栄養とは…
■α-リノレン酸
体に必須のn-3系(オメガ3系)脂肪酸「α-リノレン酸」がゴマの100倍以上 血液中の中性脂肪を下げたり、動脈硬化の予防やアレルギー予防にも 効果があるといわれています。 ■リグナン
女性ホルモンのエストロゲン(排卵の準備をするホルモン。 40代半ば頃から分泌が急激に減少しはじめ、更年期症状の原因にもなる)と 同様の働きをするものとして、 更年期障害や心臓疾患などを抑える効果があるとか。 ■食物繊維
体の中からキレイ!「食物繊維」はゴマの2倍以上、ゴボウの約5倍 ! 欧米では、毎日の食事に欠かせないミラクルフードとして
親しまれている亜麻ですが、油にすると低温保存、加熱して使えないなどのちょっとした不便さがあります。 そこで、手軽に摂れる「粉末」が登場!
1日大さじ1〜2杯をそのままお召しあがりください。 もちろん、まぜたり、ふりかけたり、練りこんだり、どんな料理にも お使いいただけます。 |
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『クロワッサン』特大号(No.740 9月10日号)で、 |

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