アジアの果てに

日本は、アジアは、世界は、そして俺の家庭は・・・

アジアの果てに

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Singapore Sling

台湾から日本へ帰るつもりが、急遽シンガポールへ。 家に身重の嫁と子供を残し、もう三週間、悲しきサラリーマン。許してくれ、皆。 初めてのシンガポール、人口約500万、約3/4を中華系が占める。その他、マレーシア、タイ、インド、フィリピン等色々な国からの移民が住んでおり、ミックスカルチャーが特色。しかし特筆すべきはその街づくりの美しさ、法律の先進性。街づくりの全ての要素がほぼ完璧といっていい。効率が良いのだ。建国50年足らずの新しい国にして。 食物、ショッピング、エンターテイメント、交通、宿泊、何をとっても、とにかく素晴らしい。 しかしよくよく考えてみると新しいからいいのだろう。世界の歴史での積み重ねが、否応無くつぎ込める。良いところを取り、悪い所を捨てる事ができる。この街を見ていると、とにかく無駄すべて表示すべて表示

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酸豆角炒肉でご飯のススメ

2011/5/15(日) 午前 4:00

毛沢東が愛したと言われる湖南料理は湘菜と称され、広東料理、四川料理と並び中国三大菜と勝手に言ってもお咎めは無いだろう。その湘菜の中で私が愛する料理、それが酸豆角炒肉(肉砕、肉泥ともいう)だ。 作り方は簡単だが、下準備に時間がかかる ...すべて表示すべて表示

Mercury falling

2010/11/13(土) 午後 10:02

今年の夏は暑かった。そして秋を感じる間もなく、冬になってしまったような気がする。 寒い朝起きるとき、ふと思い出す歌がある。StingのThe hounds of winter、特に理由は無い。 Mercury falling ...すべて表示すべて表示

散切り頭と文明開化

2010/7/23(金) 午前 0:41

先週から台湾新竹での仕事で中枥市に滞在中。 気温はさほど暑くなく日中でも35℃程度。今日は仕事が早めに終わり、とはいっても19時を回っているが、アホ面下げて街をぶらぶら、と。 原付バイクと車が元気 ...すべて表示すべて表示

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「山岳地帯」戦に備え? インドで鍛えたロシア軍

 ロシア軍は、インド軍の協力を得て特殊訓練を行なっていた。  七月十四日、ロシア陸軍の山岳旅団と極東司令部幹部訓練学校の一団が、インドがパキス...

郷愁百景

旧松本高等学校校舎(長野県松本市)

1919年(大正8年)に設立された旧制高等学校。1920年(大正9年)に竣工された校舎は2006年(平成18年)に重要文化財に指定されました。校舎前の...

中国語学習帖

5月の台湾での結婚式に向けて

友人の台湾人女性が結婚することになり、5月の台湾での披露宴に出席することになりました。 久しく海外に行っていないため、気が付けばパスポートの期限...


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