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手作り大好き 料理

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ゆずを使って・・・・

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実家から無農薬のゆずをもらったけど、なかなか使えずにそのままになっていた事に昨日、気づき、

今日は柚庵焼きにしようとスーパーへ!!!

さわら、鮭、がいいかなと思い、魚売り場へいくも、なんかぱっとしない品揃え・・・

もちろん、さわらも鮭もなく・・・かといってスーパーはしごもめんどくさくて、ぶりはどうかな?!と思い、まぁ、やってみようかと購入。

かえって、早速、柚庵地につけこみました。

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案外、いけた!!

ということで、今日のメニューは

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ぶりの柚庵焼き
きんぴらごぼう・・・うちのきんぴらはボリュームだすために、豚バラがはいります☆
ほうれん草のしらあえ・・・昨日と同じ(笑)・・・なんかむしょうにたべたくて、また作っちゃいまし             た・・凝り性なんです・・・
きゃべつともやしの味噌汁
玄米ごはん

でした。

そして、蒼ちゃんは  イメージ 3

たらのクリームパスタ
ニンジン、きゃべつ、カリフラワー、コーンのマッシュ
でした。
食べ始めてから写真を撮ったので、かなり量は減ってますが、ほんとは茶碗2/3位はいってました・・・

すべて完食です☆☆

さぁ、明日も仕事だ!!がんばるぞ!!

            

閉じる コメント(5)

美味しそうですね〜♪ヘルシーだし!
柚庵焼きって始めて見ました。タレを教えてくださ〜いo(*^▽^*)o
あと、そうちゃんのクリームパスタは粉ミルクを使うんですか?
うちもそろそろ味付けした物にしようと思うんだけど、牛乳はまだ使ってないし…粉末のシチューの素とか使っても良いのかな?
質問ばっかりでごめんね〜o(_ _*)o

2008/1/16(水) 午後 10:58 [ ゆなママ(゚ー^*)v ]

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気がつけば 今年初コメ!今年もどうぞよろしく^^
春か夏にそちらに行こうかとムスメと相談中。
ぜひ遊んでくださいませ!(いやとは言わせない 笑)

そうちゃんの離乳食、すごくたべるようになったんだねぇ
こりゃ 作りがいもあるね しかもおいしそうだし。
今日は休みなのでのーんびりフランスパンしこんでまーす

2008/1/18(金) 午前 11:20 [ こはる ]

ゆなママさん>
たれは切り身の魚4切れくらいがつけこめる量です
醤油 大さじ2と1/2 みりん小さじ4
酒 小さじ2 ゆず1個 です
それから、離乳食のクリームパスタはベビーフードのホワイトソースを使ってつくりました。 粉ミルクでやることもありますけど、BFの方が楽チンなので・・・・まだ、1歳すぎないと粉末のシチューの素はなんとなく早いかなって思うので私はまだつかってないです。

2008/1/22(火) 午後 2:20 ten*131*4*

こはるさん>ぜひぜひおいでくださいまし!!!!
マジでまっとりますよ!!!!かっちゃに会えるのも楽しみです♪

2008/1/22(火) 午後 2:20 ten*131*4*

あれれ?この前お返事書いたつもりが…投稿しなかったのかな(^▽^;)
教えてくれてありがとぉ♪
あれからクリームは実践してます☆すごく良く食べるよ(笑)
お魚はまだだけど、バッチリメモしたから(=^-^=)v
また教えてねo(*^▽^*)o

2008/2/1(金) 午後 11:45 [ ゆなママ(゚ー^*)v ]


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