ドーム型のチョコケーキ

今日はドーム型のチョコケーキをつくりました。

生地のベースはバターケーキだけど、メレンゲをあとから加える方法で作りました。

中にはラム酒づけのプラムをいれて、上からはチョコでグラサージュ。カカオマスで模様もかいてみました。

これが意外と軽くてついつい食べ過ぎてしまう・・・最近、ちょっと食べすぎかな・・・・

気をつけねば・・・

[rich_person_aya]

わぁぁ〜
凄い！！
美味しそう〜＼(^o^)／
食べたい(>ｖ<)笑

AYAさん、ありがとうございます。ぜひ、食べてもらいたいとこです。こうやってつくってもうちの家族はほとんど食べてくれないので・・・・・

[ゆなママ(ﾟｰ^*)v]

表面の飾りがプロのようだわ！
私、ほっといたら全部食べちゃいそう…(笑)

ゆなママさん＞お褒めいただきうれしいです♪
近くに住んでいたらぜひ食べてもらいたいです・・・いまだにだれも手をつけてくれず、冷蔵庫にねむっています・・・そろそろゴミ箱へいっちゃうのかなぁ・・・・