Ｈappy Life

また来年！

今年も無事味噌仕込み終了

今年は龍之介のインフルエンザに引き続き、そうじろうの発熱…
と先週は散々な一週間で、今年の味噌仕込みは今週はできないかなぁと諦めていましたが、なんとか無事終了。
また、来年までゆっくりおやすみなさぁい
おいしくなぁれ

塩麹あんぱん

金沢のお友達から、塩麹と甘酒を頂きました
話題の塩麹！

まずは……やっぱりパンでしょ

と思い、あんぱんつくってみました。

子ども達はふわふわの食感が好みなので、柔らかい生地で、あんこを包んでお花の形に
切り込みはそうじろう担当
上手に美味しくできました！

お友達からも甘酒はお砂糖、塩麹は塩のかわりと思って使ってね！とコメントもらったので、これからいろいろと作ってみたいと思います！

今回の生地配合
強力粉280g
砂糖 大匙2
塩麹 小匙2
イースト 小匙1
牛乳 190ml
バター15g

雪景色

1月23日深夜は都心でも初の積雪

 

朝は一転　　太陽の日差しがまぶしいほどでした。

 

空がすんでいるのか遠くの山も富士山もくっきりはっきり

 

 

 

 

 

よっ!!富士山　　　日本一

今年もです。インフルエンザ…

週末から咳がで始めていた龍之介。

夜中の咳がひどく、今朝も起きてから、あんまり体調よくないかなぁと思いながら、学校へ。

11時過ぎに、やはり、学校から電話
慌てて、仕事場所から迎えに
そして、そのまま病院へ。。
インフルエンザが流行り始めているって聞いてはいたけど、まさかねぇ…風邪か喘息かなぁ…なんて思っていたら、、、、、

インフルエンザでした
A型です。。

毎年、ホントよくかかるよなぁ…予防接種って意味あんのかなぁ。なんて思ってしまう
食欲もあって、カレー食べたいと、ペロッとたいらげたので、それが予防接種の効果なのかと思う様にしています。。

1人かかると、必ずもう1人。もう時間の問題です

龍之介には申し訳ないけど、別室にて隔離中。
もちろんこまめにみに行ってますよ。
タミフル飲んでいるので…

学校や学童に連絡すると、学校は第一号

近隣の小学校も学級閉鎖や学年閉鎖が今日からでているとか。

恐るべしインフルエンザ菌
私も今週は仕事にならなそうです

何はともあれ、早く元気になあれ！！

味噌できました

去年の今頃仕込んだ味噌

そろそろ、今年の味噌を仕込む準備をかねて、ドキドキしながらあけてみた


いい色上出来

毎年この瞬間は楽しい

今晩、まずは味噌をそのまま、きゅうりにでもつけてたべようかな