Ｈappy Life

洋ナシのタルト

今日は、東京へきてからはじめての来客♪
私の大学時代からの親友が遊びにきてくれました。

なので、おやつに洋ナシのタルトを作りました。

アブリコタージュまでするつもりが、時間がなく・・・・

おしゃべりのお供になりました

黒ゴマロールケーキ

先日、龍之介のお友達のおうちからたくさんの野菜をいただきました

実家のお父さんが趣味で野菜を作っているのですが、それが、正直、趣味の域をこえているほど

しかも、無農薬で野菜の味もこくてとっても美味しい☆　今回はピーマン、なす、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、きゅうり、すいかをいただいちゃいました。　

っで、そのお礼に、とケーキを焼きました。

今日は米粉に練り黒ゴマをいれた生地できなこのクリームをまいたロールケーキをつくりました

黒ゴマにきなこでちょっと子供にはどうかなって思ったりもしたんだけど、（龍之介と同じ年の男の子がいるんですが）ペロッとたいらげてくれたとメールがきたのでよかったです

ヘルシー！！

昨日は、保育園のお友達のおうちにおよばれ！！
手土産に（最近、手土産が多いですが・・・）米粉のロールケーキをつくりました。

最近、米粉はやってますよね！！
もち、ふわっていう独特の食感が薄力粉にはない、おいしさ。お砂糖も和三盆をつかって、中のクリームはあずきいりの生クリームで和テイストにしあげてみました。

おいしいといってもらえて、よかったです(^-^)

そして、パン作り。今日は、ロールケーキもあったので、ホームベーカリーにお世話になりました♪
「ほうれんそうパン」
ほうれん草のパウダーを先週、「クオカ」　　(cuoca.com)で購入したので使ってつくってみました。

ほうれんそうﾊﾟｳﾀﾞｰを10gしかいれていないのに、焼きあがったときの香りはほうれん草の香りがしてました。チーズやハムをはさんで食べるとなかなかのおいしさ。ほうれん草の香りもアクセントになります☆
今回の配合
強力粉　（はるゆたか）　２７０ｇ
ほうれん草パウダー　１０ｇ
お砂糖　（きび砂糖）　大さじ２
塩　　　　小さじ１
スキムミルク　　大さじ１
バター２０ｇ
水　200cc
ｲｰｽﾄ　小さじ１

子供のおやつに！！

昨日は芦屋のお友達のお家に遊びにいってきました。
お子ちゃま達のおやつにと・・・とパウンドケーキとクッキーをやきました。
このクッキーは以前購入した、ブラウンのハンドミキサーのチョッパーを使って作ったの
ほんとに簡単で材料いれてまぜるだけ！！
あっちゅうまにできます。（今度レシピのせます・・・）
パウンドケーキはパインとココナツとチョコのトロピカルな組み合わせで！！

大人のはちょっと気になるケーキ屋さんがあるので、そこのケーキを買ってもっていきました。
詳しくは「うまいもん」で紹介しまーす

チーズケーキ

今日は昼から妊婦検診なので、その前にチーズケーキを焼きました♪
クリームチーズが微妙に足りなくて、どうしようかと思ったんだけど、足りない分、ヨーグルトを足して作ってみました。
先日、お友達ママから大量の野菜をもらったので、そのお礼に少し、おすそわけしようと思いまぁす。
そして、残りはｶｯﾄして冷凍。ちょっと甘いものが欲しいときに半解凍して食べるのも、また違った美味しさです♪