Ｈappy Life

ゆっくり育児してます

やっと、体も生活も落ち着いてきてのんびり育児ができるようになりました。
前から気になって、買っておいたイーストがあって、それでパンを作ってみたくなり、ホームベーカリーで作ってみました。白神こだま酵母といって、白神山地でみつかった新しい酵母で美味しいとは聞いていて、一度やってみたくて…焼いたパンのクラスト&クラムの香り、味とも香ばしくとても美味しくできました♪かなりやみつきになる味で、バターをたっぷりぬってトーストして食べるのが一番のお気に入り(*^_^*)もう少し余裕ができたら手ごねでもチャレンジしたいと思っています。

今度は私が…

長男の発熱がおさまり、やれやれと思いきや、今度は私が、原因不明の腹痛で一咋晩はほとんど寝られず…昨日は長男の送り迎えから夕飯まで、同じ保育園に通うママさん達が世話をしてくれました。体も気持ちもしんどい時にホントに有り難かったです。ありがとうm(__)m
おかげで退院以来はじめてゆっくり体を休める事ができました。今朝、念のため病院へいくと、「ストレス性の胃炎」と言われ(^^;)、病院の先生にも無理したらあかんと言われてしまいました。今日も主人に甘えて一日ゴロゴロしていたいと思いまーす…
それから、たくさんコメントありがとうございます!なかなかゆっくり返事がかけないので、落ち着いたらゆっくりお返事させてくださいm(__)m

神戸の春の訪れといえば

昨日、義母がいかなごのくぎ煮を作ってくれました。関西に来て6年になるけど、毎年作ってもらうだけで、作るのを見るのは初めてでした。このいかなごは神戸でこの時期になるとスーパーに行列ができるほど、買い求めるのが大変で、それぞれ家で作る佃煮のようなもの。今年は不漁であまりとれないらしく、やっと入荷したいかなごを一時間以上並んで買って作ってくれました。そばで作り方を見ながら、つまみぐい。今晩の一品ができました。白いご飯がすすみますd=(^o^)=bたべすぎないようにしないと…

最後の晩餐・デザート

最後にデザートがきました。ガトーショコラ・フランボワーズソース。チョコレートはほろ苦く、甘さもひかえめでフランボワーズの酸味ととてもよくあっていました。ごちそうさま〜!これで明日の退院後、がんばれそうです(^^)v

最後の晩餐・メイン

次はメインのステーキです。赤ワインのソースと野菜のソテーの付け合わせ。お肉がやわらかーいw(゜o゜)w