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渓流釣り

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オフ散歩、イチゴとみかんジャム⊷

つづき
その後も紅葉狩りと運動不足の解消に山を歩きました。

12月2日、同じ山でもルートを替えて気分を変えて歩きましょ、
っと何やら真っ赤なものが目に入ったぞ。

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しゃがんで見ると小さなイチゴらしき、ルビーのように真っ赤だ。
蛇苺はイチゴではないと直ぐに分るがこれはイチゴに違いない。
イチゴロからあるの?。*/

食べてみたがスッパイだけだった、んがBBSで四郎さんから「冬苺」
らしいと教えてもらった。

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スッパイ苺ならジャムにしたらいいんでないかい。
但し小さいのだよ、7mmから最大でも11mm程度しかないから
根気と執念もだよね。
何とか100gを収穫、砂糖で煮て140gほどのジャムが出来
ましたよ。

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舐めてみるとなかなか美味しい、モミジイチゴのよりいいかも。
パンに付けて食べる、めっちゃ旨いのでした。

そうだ、小さいみかんがそろそろ実る頃、みかんは裏山なので
早速に。
ところが、小さいミカンが無い。

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↓これが沢山あった昨年の小さいみかん、4cmくらい
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近所でじゃべてしまったから、やられちゃったのかも。
見上げると上の方にだけ幾つか残ってはいた、何とか10個ばかり
収穫できた。

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1年振りの小みかんジャム280gが完成、岩魚釣りのオフは
苺ジャムとみかんジャム。

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岩魚爺さんはジャムおじさん、でした。



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