自炊メニュー 【比内地鶏タンメン】

　かんたん自炊メニューの３回目は比内地鶏タンメン。

 

　しょっつる焼きそばと同様、秋田に行けばあちこちで売っているインスタント麺です（笑）。

 

　「しょうゆ味」と「しお味」の２種類があります。

 

　いずれも210円だったかな？

 

　なぜタンメンなのかというと、しょっつる焼きそばに用いた野菜が余っていたから。

 

　結論から言うと、この麺をタンメンにするのはミスマッチでした。

 

　比内地鶏出汁のスープと、つるつるした麺ののど越しを味わうには、もやしやキャベツなどの食感は余計でした。

 

　たぶん、メンマとネギがあれば十分！

　シンプルにした方が美味しいだろうと思いました。

 

　・・・というわけで、またまた失敗作となった朝ラーがこちら。　↓

 

　麺とスープ自体は美味しかったですよ♪