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みちのく湯めぐり紀行

旧タイトル「歴史と旅のダイアリー」

栃木紀行

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台風接近により

列車運休のおそれがあるため、職場に近いこの場所に泊まっております（笑）。

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画像一発！此処大好きなんですよ～♪

[ きくちゃん ]

2014/7/11(金) 午前 7:32
きくちゃんの思い出の湯治宿とお聞きしていたので、鶏を使って夕食を作ってみました♪
厨房がそのまま炊事場になったような感じでしたね！

2014/7/11(金) 午後 8:31
そうなんです嘗ては宿の厨房だったんです
現在は食事の提供はしていません（出来ない）

ただ昔から湯治客も多かったので自炊の方にも
自由に使ってもらって自宅、旅籠、湯治兼用の
調理場だったのですよ

この場合湯治客専用調理場と違い消防の許可が受け易いので
四万の竹葉館なども同じ方式になっています

自宅と湯治客が同じ炊事場を活用するのは他に
鶯宿、台、湯段など東北の小規模の自炊宿でもよく見られます

[ きくちゃん ]

2014/7/12(土) 午前 6:16
ところで私鶏料理はもう作ってません
末っ子の成長の為にバランスの取れた和食中心に
毎日のメニュー立てねばなりません

趣味の料理は封印し日常使わない調味料も全て破棄し
レシピも頭の中から消却してしまいました

現在基本は短時間で調理可能な生協宅配生活ですので調味料も殆んど使ってないんですよ

[ きくちゃん ]

2014/7/12(土) 午前 7:51
きくちゃん、やはり厨房だったのですね。
どこまでが使って構わない備品なのか悩みました（笑）。
消防の許可の受けやすさという要素もあるわけですね。
また一つ勉強になりました。

もう鶏料理を作られていないとのこと、驚きました。
余計なことを書いてしまい、すみませんでした。

さびしい気もしますが、きくちゃんご本人のためにも、お子様のためにも、時間と労力の使い方が大切ですものね。どうかご自身を追い込み過ぎませんように。

2014/7/12(土) 午後 9:12