麵や二代目 夜来香 (秋田市)

　今回は、花巻ではなく、秋田の「夜来香（イエライシャン）」です。

　こちらは、餃子ではなくてラーメンのお店。

　昨年の夏、秋田市北部の無人駅「上飯島」駅前にオープンしました。　地図

　オープンしてまだ１年も経っていないのに、あっという間に秋田を代表する名店となりました。　（口コミ）

　食材と味へのこだわり、毎日変わる限定メニューの存在、客への気配り、若いスタッフたちの手際よさ、すべてにおいて二重丸です。

　駐車場が一杯でも、玄関前の行列がさほどでもないのには理由があります。

　そう、このとおり、車の中で待っていれば、携帯に電話がかかってくるのです。

　何を食べても美味しいのですが、一日50食限定の「中華そば」は絶品です。

　食べてみてハッと気づきます。

　「中華そば」と命名されているのは、中華料理だからなのだと。。。

　実に上品で味わい深い味です。

　「中華そば」のスープと具材へのこだわりはこのとおり（↓）。

　そんなわけで、このお店の「中華そば」と「正油ラーメン」は全く別物です。

　営業時間が変わったりするので、お店の情報は、Facebookで事前に確認した方が良いようです。

麵や二代目 夜来香

　11:00〜14:30

　水曜定休　地図