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ワインショップちきゅうや 阪谷 美典のブログ
主婦の視点も、プラスできれば。

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2018/9/1 11時〜18時
ちきゅうワインフェスタ
(自然派ワインの試飲会を開催します!)

さて、ワインがぼつぼつ決まってきましたよ。
本日は スパークリングチーム 4選手をご紹介

イメージ 1
左から クロス・レンティスクス ブリュット ロゼ
世界ナンバーワンレストランでもオンリストの生産者
エリアはほぼ同じですが、カヴァを敢えて名乗りません。

左から2本目
おやすみなさい ドメーヌ・ポンコツ
春のリリース直後から、少し落ち着きが出てきているはず。
数少ない日本の自然派です。

左から3本目
ポルトガル フォリアスデ・バコ ウィヴォペットナット 白
アメリカの自然派のメッカ オレゴンでの修行を経て里帰りした
ティアゴ・サンパイオ
来日時には、ポルトガルと共通点の多い和食を堪能!
そうです。彼のワインは、本当に和食にあいます。
優しい味わいを実感してください。

右端
フランス ジュラ地方の ステファン・ティソ
クレマン・ド・ジュラ ロゼ
ジュラ紀を名付ける元になった地層が現れる地方です。
土地のミネラルが味わいに溶け込んでいます。
シャンパンよりもコスパで選ぶならこちらですよ。

2部の近咲暮さまでの ミノリの楽しみワイン会も 御参加募集中です!

 

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