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ワインショップちきゅうや 阪谷 美典のブログ
主婦の視点も、プラスできれば。

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2018/9/1(土) 11時〜18時 (当店内にて)

ちきゅうやワインフェスタ(自然派ワインの試飲会を開催します。)
詳細はこちらから ↓

本日も赤ワイン4選手のご紹介。
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左から 
・ドメーヌ・デ・ザミエル 
ア・ルエスト ルージュ(フランス、ラングドック地方)

・同じくドメーヌ・デ・ザミエル
スール・マントー

東洋医学に長けた兄ジョルダンと、世界でワイン修行をした弟エメリックが何世代も続いたアミエル家を継承してワイン造りをスタート


・ドメーヌ・マスロー(フランス、ラングドック地方)
マスロー・ルージュ

・ドメーヌ・マスロー
モン・プティ・ドワ・マ・ディ

昔のおばあちゃん世代が沢山ワインを飲んだのはなぜか?
今のような工業的なワインは飲み疲れてしまうのではないか?

そんなことを考えたマスローのローラン・バニョルは
「 ワイン造りは畑仕事で決まる! 」
とキッパリ。

手入れの行き届いた農薬を使わない健全なブドウは果皮に酵母がしっかり。
→だから人工酵母なんて必用ナシ。

腐敗した実がないから、SO2も不要

体にしみこむスイスイ系の味わいをぜひ体験してくださいね。
 

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※試飲会への御参加は20歳以上の方に限ります。
 ※乗り物を運転しての御参加はできません

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