ファーマーズライフ@ど田舎

サボってる間に9月になっちゃいました(笑)まとめてUPします。

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昨日の夕飯

ところてん 6kcal
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今日の一品はダイエットの味方ところてんです。

蒸し暑い日が続くと冷たい物が欲しくなります。

ツルッと美味しくてほとんどノンカロリー!!

ダイエッターにとっては夢の食材(^▽^笑)



春雨と餃子のスープ 176kcal
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この間の残りの餃子をスープにしました。

今日は春雨を入れて少しボリュームUP!!

緑豆春雨を使ったので歯ごたえもあって

美味しくいただけました。



シメジとトマトのオムレツ 128kcal
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近所のおばちゃんがシメジをくれたので、

早速トマトと合わせてオムレツにしました。

ダイエット中なので卵をケチったら破れました。

でも、味はいいんですよぉ〜〜!!





<今日のレシピ>

シメジとトマトのオムレツ (2人分)

【材   料】
  シメジ    1パック
  トマト(中)  1個
  卵      2個(ダイエット中じゃない人は1人2個ずつ使った方が破れにくいです)
  バター    10g


【調 味 料】
  塩コショウ      少々
  中華だし又はコンソメ 少々


【作 り 方】
  〕颪1個ずつ別々の器に溶いて、塩コショウを軽く振ってよく混ぜておく。

 ◆.轡瓮犬呂い靴弔をとってほぐしてから、中華だし(又はコンソメ)を
   溶かしただし汁で茹でて、取り上げておく。
   ※ 今回はこの茹で汁をスープに使いました。

  トマトは横2つに割って種を取り、2cm角位の角切りにしておく。

 ぁ.侫薀ぅ僖鵑縫丱拭5gを熱し、溶き卵1個分を入れる。
   ※ 火は中の弱火程度

 ァ〕颪少し固まりかけたら、取り上げて置いたシメジとトマトを半量ずつ入れ、
   破れないようにそっと卵で巻く。

 Α.侫薀ぅ僖鵑忙を当てながらひっくり返すように皿に移しかえれば出来上がり。
   ※ 何もつけなくても美味しいですが、物足りない人は何かつけてください。

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はじめまして!5月からブログ!生活始めた者です!美味しい香りに遊びに来させて頂きました!ギョウザ春雨!スープいいですね。参考にさせて下さいね!良かったら食べ歩き!ブログになっていますが、遊びに来て下さいね!

2006/7/20(木) 午前 9:03 りま

ところてんはダイエットの強い味方!わたしも冷蔵庫に常備しています。 1食約300kcalはおみごと☆

2006/7/25(火) 午後 2:18 kyoko

スープとオムレツの低カロリーには驚きました!!僕も今ダイエット中なので試してみたいと思います。

2006/7/29(土) 午後 11:33 [ - ]

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久しぶりに伺ったら本格的な料理ブログと化してますね。(^^)てんじんさん、すごいです。料理がまったくできないippoは尊敬します。

2006/8/13(日) 午後 11:14 一歩


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