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これも日曜日のコトなんだけど
朝から山登ってきました
竹林の中に入ってタケノコを掘ってきました
このくらいの大きさが柔らかくてオイシイそうです
回りから攻めてイキます
コツをつかめばケッコーカンタンに掘れました
ネッコの部分にクワ(だったっけかな)が入ると
ポキって穫れます
この日の収穫は30本くらい
(私が掘ったのは5本くらい)
皮を向いて
大きな釜で唐辛子を入れてアク取り
3時間くらいグラグラします
水を何度もかえて冷ましましてデキアガリ
de
やっぱりタケノコごはん〜
アーンド
タケノコみそ汁〜
アーンド
チンジャオロースー
アーンド
土佐煮〜
アーンド
メンマ〜
ウマーす
ゼンブウマーす
チョット筋肉ツーになりましたけど
アセを流して穫ってきたタケノコは
今まで食べたタケノコよりオイシかったです
旬のものをキチンと食べられる
とてもシアワセなコトなんだとキチンと感じました
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おリョーリ
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バイトとボラが重なってイソがしいっ
ココロなくします
なくしたくないのでキブンten感&
ぶらぶらとしてきました
ツクシが生えてたので
(といってももうアタマが開いてるのが多かった)
チョット摘んできました
なんとなくツクシファッション
ハカマをとって
洗って
コロモ
じゅー
ツクシの天ぷらです
旬の味はやっぱりオイシイです
ten農園でできたブロッコリーも
じゅーして
ブロッコリーの天ぷら
うーん
ウマー
tenフッカツ
今週のりきって次のオヤスミはタネ蒔き予定
みなさま
オシゴト&ボランティア
オツカレサマです
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記事タイトルをみたら
元気ないみたいですけど(睡眠不足)
ゼンゼン元気
ただイキナリバタンキューはヤなんで
元気がでるゴハンをもりもり食べてます
砂肝&レバー炒めネギたっぷり
山芋グラタン
中身は低カロリーdeオトーフです
よく作るメニューばかりだけど
ヤフオクにも出品しましたっ
オトナカワイィキャミソール
フワフワ軽くてあたたかいマフラー
もうすぐ春だねミニスカート
実は昨年自転車を盗られてしまいまして
ってその自転車もイタダキモノだったんですけど
自転車がないとチョット不便だなーと思って
自転車貯金をするコトにしました
来月くらいまでに貯まるといいなー
どうか売れますよぉにっ
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いただいた牡蠣
の半分を
オリーブオイル&オイスターソース&ガーリック&ミリン&オショーユ&トーガラシ&オシオ&ワイン少々
de漬けこみました
ナニに使ったかというと
バジルチキンと
オイスターde漬けたオイスターパスタのワンプレ
バジルソースを生バジルから作りたかったけど
生がなかったので瓶バジルにチョット味付け
だけどケッコーウマーでした
オイスターde漬けたオイスターのパスタ
ミネストローネ
チョット洋食屋さんキブンになりました
オイスター漬けオイスターは
ワインにも合いますよー
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ピザを作ってみました
生地はパンを作る要領で強力粉とイースト菌とオシオ&サトー&油
照り焼きチキンもキチンと手作り
ドーセつくるならやっぱりハーフで半分はトマト
ピザといえばやっぱりポテトもいかがですかー
野菜タップリスープもおつけいたします
んー
もっとパリってなるハズだったんだけど
オーブンが200までしかないから
ショーガナイかな
イチオー
ダマせたんでセーコーとしておきましょー
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