旧・土曜日は点心の日

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※1月29日更新※
 
2月の名古屋での点心教室についてご案内させていただきます。
 
2月は角煮バンズ&花巻と、過去のリクエストレッスン(ごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子)です!
 
イメージ 4
全部盛りにしてみました。
 
肉まん生地で作る、角煮バンズです。
パーカーハウスの形に成型して、豚の角煮を挟んでいただきますが、照り焼きチキンもおいしい!
ということで、照り焼きチキンもご紹介します☆
 
角煮は、レシピあり、試食あり、お持ち帰りありですが作り方は説明のみです。
照り焼きチキンは、レシピあり、レッスン中に作って試食のみとなります。
 
そして、花巻も作っちゃいます。オーソドックスな基本となる形にしました。
 
 
もうひとつ、リクエストレッスンは「ごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子」です。
同じ生地ですべて作れます。
イメージ 1
ごま団子。3種類作ります。
 
イメージ 2
ハムスイコー。
ハムが入っているのではなくて・・・「咸水角」と書きまして、形から来ている名前です。
中の具はお肉や野菜をあまじょっぱく味付けしたものです。
1度食べたら、ほとんどの人がファンになる、やみつきの点心です。
 
イメージ 3
かぼちゃ団子です。
揚げずに蒸します。
和菓子のようにかわいく仕上げましょう。
 
・・・と、ここでご相談なのですが、角煮バンズ&花巻のレッスンが満席となっております。
キャンセル待ちを受け付けますが、ご希望の方が多い場合は、クラスを増やすことも考えております。
候補としては、木曜日日中か金曜日夜(18時半〜)です。
今回、増やすことができませんでした。
キャンセル待ちの方、申し訳ございませんが次回レッスンまでお待ちいただけますでしょうか。。
 
日時:
2月7日(金)
10時〜角煮バンズ&花巻 ※満席  
14時〜ごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子 ※残り3名様

2月8日(土)
10時〜角煮バンズ&花巻 ※満席
14時〜ごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子 ※残り4名様
 
2月9日(日) 
10時〜角煮バンズ&花巻 ※満席
14時〜ごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子 ※残り2名様
 
※1クラス6名様まで
 
場所:シェアカフェ ココロ ※8月より場所がココロに変わりました!
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23049170/dtlmap/

地下鉄桜通線「車道」駅 4番出口 徒歩4分
地下鉄東山線「千種」駅 1番出口 徒歩5分
JR「千種」駅 徒歩8分
 
車道から・・・
4番出口を出たら大塚屋さんを左に曲がり、車道商店街を進みます。2,3分歩くと、道の右手に
日本茶カフェ「茶縁」さんがあるので、手前の細い道を右に入り、目の前左手すぐのマンション1階がココロです。
 
千種から・・・
JR千種駅から、地下鉄千種駅に向かいます。
地下鉄千種駅1番出口より地上に上がり、メルパルクホテルを通り越し、錦通車道交差点で右に曲がります。
スーパーバローさんが目印!ここを右です。
車道商店街を少し歩くと、左手に日本茶カフェ「茶縁」さんがあります。
茶縁さんを通り越して、角の細い道を左に入ります。前方左手すぐのマンション1階がココロです。
 
お車でお越しの方:
カフェの裏が駐車場で、無料で3台停められます!
お車でお越しの方、駐車場NO.をお伝えしますので、事前にお知らせくださいね。

持ち物:筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用タッパ・デジカメ(撮影自由です)
     ※点心教室オリジナルエプロンをご用意しました よろしければお使いくださいね
 
受講料:1レッスン6500円 (当日現金にてお支払いお願いいたします)
キャンセル料について:
仕込みの都合上、2月4日以降にキャンセルされた場合は、材料費の一部として
3000円をキャンセル料としてお振込みいただくこととなります。
キャンセルやレッスン日の変更は、2月3日(月)までにお願いいたします。

ご希望の方は、下記ご記入の上、tenshinmeister@yahoo.co.jp までメールでご連絡をお願いします。
1 お名前:
2 ご住所:
3 連絡先(携帯番号):
4 ご希望のクラス:
5 車で来る方!その旨教えてくださいね

※レッスンに参加されたことがある方は、お名前とご希望クラスだけで結構です。
 
※メール送信後3日経っても私より連絡がなかった場合、何か行き違いの可能性がございます。恐れ入りますがコメント欄よりその旨お知らせくださいませ。
 

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