創作菓子「さきがけ」

明けましておめでとうございます。近所の「ふじみ緑地」で初日の出を拝んできました。お屠蘇の後、お雑煮までの間に創作菓子「さきがけ」を一つ摘まみました。楠公さんの菊水をモチーフに図案と栞を担当したお菓子ですが、昨年もあちこちの催事で活用してもらえ嬉しく思います。