伴林光平先生の草莽崛起精神で我流探訪

古墳を望遠して

「光平パン」をお願いしている、パン工房「たんぽぽ」さんの食パンが使われているお店が津堂城山古墳公園の目の前にできています。黒川珈琲さんです。

ドライは、どない。

今朝は新聞を見て沢山驚きましたが、まずはアサヒスーパードライの誕生日なんですね。そういえば、茨城への転勤中の社宅の公園で同僚から初めてこの新商品を勧められました。「ま〜いっぺん飲んでみ〜や。旨い😋で」って。大阪に戻ってもこのビールを置いている居酒屋はまだまだ少なく、入魂のお店のマスターに「これからは、これやで！」って言ったことを覚えています。なんといってもキリンの時代でしたからね。何度目かに寄るとドライは店で大人気でした。マスターが「にいちゃん、これからはコレやで〜」と自慢げに言われ、すかさずママさんが「あんた、このにいちゃんに言われたんやんか」って（笑）。そう、あれから３０年ですか。実は、藤本鉄石さんも今日がお誕生日（文化１３年１８１６年）。

大寺餅

この季節は寒いながらも行きたい（お参りしたい）場所が満載。２０年ぶりくらいに堺市内を探訪。人から聞いていた「大寺餅」をお土産に致しました。与謝野さん感想と同じく「懐かしい」お味でした。阪堺（チンチン）電車の一日券は便利ですね。さぶかったけど（志士の墓参りも出来）心はほかほかで戻れました。

光平パン

今朝は御下がりの「光平パン」を朝食に。実は２０秒チンすると中の粒あんが熱々で更に美味なんでっせ。生地に含まれた胡桃との相性もぴったり。夕方の散策は、その光平先生も調査された津堂城山古墳へ。そろそろ梅も咲きそろいますね。

目と舌で感じる歴史

所用で今年最初の大和五條へ。ＪＲ五条駅前の五條酒造さんを表敬訪問。先代よりご交流をいただいてますが、この日は蔵の赤煉瓦の煙突が晴天の空に一層映えてましたよ。２００２年に本醸造、昨年に純米吟醸の「天忠組」を出されましたので、愛飲しています。また、「賀名生」が３種類はじめ「十津川郷」という関連銘柄のお酒も出されています。そんな地元の歴史、天忠組といえば、代表格が吉村虎太郎ですが、今朝の日曜連載にその虎太郎の名が、三度も出てきました。昨日の今日で、なにやら不思議な感じです。http://sake-goshin.com/index.html