おいしく食べる日々の食卓 爺さんのひとりめし台風の進路は
気になったが
ほんの少しの辛抱で
風雨もおさまり
一安心
昨夜は焼きそば
簡単に済ませ
おやつにパイを焼く
果物売り場に並んだ葡萄 それを圧倒するかのように林檎が山済み
久し振りにパイを焼く
津軽民謡を聴きながら紅茶でおいしくいただきました。
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爺ちゃんの台所
今日もお付き合い
有り難うございました
素敵な一日をお過ごし下さい
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おやつの時間
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[枇杷のゼリー] ホットひと息 食後のデザート
![]() 。![]() 今日も元気に![]() 枇杷や無花果。
いまは高くて手が出せない。
それでも味の記憶に勝てず
手を出した。
ひとつ口に懐かしんで
爺さんキッチンに立った。
昨年仕込んだ梅酒をベースにシロップを作る。
アルコール分を飛ばし 少量の水と砂糖を加え
皮を剥きふたつ割にして種を取り 5分位煮込んで枇杷を取り出し
シロップにゼラチンを加えます。
冷蔵庫で冷やし固める間に夕食の準備です。
昨夜はうどん焼きと小さめのお好み焼きで晩ご飯
子供の頃の味の記憶 年輪を重ねて大人の味に
![]() 手作りのデザートで夜を愉しんだ爺さんでした
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野球中継も終わった秋の夜長
ご近所さんから林檎を頂きました。
秋まつりも終わって暫くはのんびり過ごす日々が続いています。
そこで昨日は夜長をパイを焼く事にしました。
久しぶりに粉と格闘する爺さんです
台所用品で唯一 阪神・淡路大震災の生き残りのコンベクションオーブン
連れ合いの想いが。。。。。たまには使ってやらないといけません。
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昨日は野球中継を見ながら午後の珈琲
最近食生活が微妙に変わった
野菜は煮物
生野菜が遠のく
オレンジかキーウイフルーツ
昨日はイチゴのパンケーキ
阪神ー巨人戦を見ながらの
ちょっと遅めのランチを兼ねて
この日はパンケーキは薄めに焼ます。
カスタードクリームとイチゴを挟んで三段に。
阪神此処にきて5連勝 この勢い持続させてくれ!
そんな昨日の晩ご飯はオム・ハヤシです。
野球を見ながらコトコト煮込んでおきました。
四月も半ば 気候も良いのに出掛ける事もなく
家に篭もっていた爺さんの食卓でした。
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