韓流新年会 ( 食べ物 ) - なんかどうなんかどう？

鉄飯碗の朝は早い。

なので、今週は毎日午前中に帰宅するような事になっていたせいで、記事の更新もできない状態でした。

本当は１月２３日の餃子正月に向けて熱心に広報活動をしなければならない時期なのに、こんなことになっているので、社長には怒られ本人も反省しています。

そもそもは月曜日の同窓会①から始まったのだが、翌日の火曜日には同窓会②が16：00に結成されて、その呼びかけ人の趣味に従って韓流新年会と相成った。

久しぶりのメンバーであったので、記録用の写真を撮る事に気が付いた段階で、最早こんなありさま。

ビール生中の２杯目が空になった頃のように写真には写っている。

注文したのか、ここら辺は自動的について来るのかよくそのシステムが分からないのだが、大根のキムチ漬けを中心にゴマメだとか、海苔のような海藻の煮たもの、ネギのキムチ和えだとかがあり、牡蠣のピカタのようなものがでてきて、キムチ物もバカに辛くなくて、大変においしかった。

周りでは本場のお言葉が飛び交い、美人のママに呼びかけ人が言い寄りしながら、途中に昔話と現状報告が混ざるという、正しい久しぶりの同窓会である。

東北は秋田の出身者が日本酒はないのかと云いだしたのだが、ここは本場である歌舞伎町の裏。

バッティングセンターのあたりである。

仕方がないので、醸造酒ということでマッコリを頼み、透明なお酒という共通点でチャミスルを呑んだ。

二つを足して二で割れば日本酒になるかと云ったヤツもいたのだが、そうは簡単にいかない。

なので、大量に飲酒する結果となり、案の定学校に上がった時の最初の「コンパ」と同様、やっぱりカレは足をとられた。

が、彼の名誉のために付け加えたいのは、足をとられたのは最終的な結果であって、その段階に至るまでの過程においては当時と変わらぬ若さ（気持ちの）での大活躍であり、お隣で開催されていた女子会に果敢にも突撃を敢行して、交流の瞬間を演出した。

が話は前後するが、ここで登場したのがブデチゲと云われる鍋であった。

ブデチゲ（と聴こえたモノ）はどうも漢字で書くと「部隊鍋」ということのようで、朝鮮戦争のあたりかと米軍の放出食品または横流食品を具に採用したところからこの名前がついたようだ。

特殊部隊だとか輸送部隊だとかの「部隊」という語がかの国のお言葉で「ブデ」と発音するようだが、それに「鍋」の「チゲ」がついて「ブデチゲ」となったようなのだが、最近の方は最早漢字が書けなくなりハングル一辺倒になってしまったようなので、ついぞこのあたりの真相を詳らかにすることができなかった。

従って、この話題は「ようだ」と推量型が多くなり、失礼しました。

ブデチゲには、即席ラーメンの麺が入ってたり、スパムというソーセージの缶づめの肉が入っていたり、ちょいと驚いたのだが、美味しいものの混在は楽しい。

みなでワシワシと喰いつつ呑みつつしていたら、また精神はあの頃に戻ってしまった。

だいたいあの時分は、この日のようなトナリで今でいう「女子会」が催されているような宴会の場合の役割分担が自然にできており、先発・中継ぎ・押さえというか、前座・二つ目・真打というかそんなことになっていて、最終的には足をとられる彼ではあるがその当時の役割分担に応じて先発・ファーストコンタクトの役を充分にこなしてくれた。

こういう友は大切にしたい友である。

おかげさまで、その女子会のシメででてきたスープを、一口いただくことができたのは、大変な幸せであった。