土用の亥の日

 

お中元シーズンもそろそろ終了でしょうか。

関西方面ではもうしばらくそんな期間ですね。

今年も多くののみなさまに鉄飯碗餃子をお中元にお使いいただきまして、誠にありがとうございました。

日頃お世話になった方に鉄飯碗餃子をお贈りいただいたこと、それだけ鉄飯碗餃子に美味しさを感じていただいたのだなと、心から御礼申し上げます。

 

さて、そこで来年に向けてのお話であります。

 

夏のお中元シーズンと夏の土用はやや重なるのでありますが、夏の土用といえば丑の日。

江戸時代の鰻屋さんが当時は夏には売上が低迷していた鰻の販売促進策を平賀源内先生に相談したところ、

大伴家持だか山上憶良だかの手紙「夏痩せにむなぎと申すものとり召せ」を思いつき、スタミナイメージがあった牛＝丑をもってきて、土用期間中（季節の変わり目の２０日程度の期間）の丑の日を「記念日」に仕立てたと。

まあみなさまご存じのエピソードであります。

 

そこで昨日、鉄飯碗は思いつきました。

牛（丑）の日があるなら、餃子の主要素材の豚（肉）の日だってあるのではないかと。

 

そうしたらありましたね〜。

豚といえば猪の事。猪といえば亥のことであります。

夏の土用の期間の「亥」の日こそは、餃子の日にピッタリではありませんか！

 

なので、早速調べましたよ。

今年の夏の土用は７月１９日から８月６日。（８月７日は今年の立秋です）

そして、その期間中の「亥」の日は７月２５日と８月６日。

今年は期間中に２日間もあるのですね〜。

 

鉄飯碗は３年ほど前から「旧正月は餃子の日」としてキャンペーンを行ってまいりましたが、半年に一度位はキャンペーンをしたいなと思っておりました。

どうです、ちょうどいい設定タイミングではないでしょうか。

 

「夏痩せに餃子とり召せ」なんていうフレーズでね。

 

来年からマジメに考えようかな。

賛成！！
うなぎも高騰していますしね。
亥の日、いいじゃないですか！！

korotaさま
アタシもなかなか目の付け所がいいのではないかと…。
自画自賛でした。
でも、来年あたりはブレイクしそうな予感なんですけどね。

私の田舎では「寒の土用丑の日」なんてことをやっていましたが、餃子もいろいろ手を打たなくてはね。さすが鉄飯碗さんと、感心しました。

ハバネロさま
うなぎは寒の土用丑の日の方が脂が乗っておいしいそうですね。
それで夏は鰻屋さんは客足が落ちていたとか。
それで源内さんの登場と相成ったようですが、ハバネロさんの田舎の方が、お味をわかっていらっしゃるのですね。
さて亥の日。
本日と８月６日ですので、ぜひ餃子の美味しいところをご紹介くださいね。