小洞天（180617）

杭州から帰って来て、しばらくぶりの中華料理。

有楽町、ビッグカメラの地下にあります小洞天というシュウマイで有名なお店に行きました。

昼食を摂ろうということでしたから、11時過ぎの時間は既に開店しているか、はたまた12時頃まで待たねばならないかと難しい時間帯でしたが、どうも11時開店らしくすんなりと入店できました。

久しぶりのお店でしたので、ゆっくりとメニュー（菜譜）を拝見しまして迷う事10分近く。

カミサンは９番の「シュウマイ３ケ、ライス、ザーサイ、半チャーシュー麺付きセット」、アタシは「極みセット　肉まん、半担々麺、シュウマイセット」にいたしました。

それにしても「焼売」の書き方にもお店ごとに個性があるなあと、変なことに気が付きました。

正字で「燒賣」と書くお店、字音仮名遣いで「シウマイ」と表記するお店、こちらは「シュウマイ」と発音に近い感じですが、これを「シューマイ」とするお店もあります。

さすが「たかがシュウマイ、されどシウマイ」でありますなあ。

ということで、いよいよ参りました。

９番の「シュウマイ３ケ、ライス、ザーサイ、半チャーシュー麺付きセット」

シュウマイはもちろんのこと、チャーシューのお味が大変に良くて、その煮汁をスープで延ばしたのでしょうかチャーシュー麺のお味が大変に良かったとのこと。

アタシの「極みセット　肉まん、半担々麺、シュウマイセット」は、大変な豪華版。

まさに「極みセット」の名に恥じぬ、堂々としたセットメニュー。

香港辺りの点心の名店にも劣らね風格であります。

楽しみだった担々麺がちょっとショッパイのではないかと、これが玉に瑕でありましたが、こんなことは個人の味の趣味の問題。

肉まんは銀座の維新号には及ばぬものの、皮の美味しい本場の点心顔負けの立派さ。

シュウマイは作り立て・蒸し上げ立てですので、買って帰って温めたものよりずっとソフトな歯応えです。

二人して腹いっぱい・大満腹で戻って参りました。

これは本格的ですね

> かわしりおっちゃんさん
最近にはないくらい、ガッツリ食べました！
まだお腹が一杯で、晩御飯にも響いています。

食べれる量が限られてきてしまうと
あれこれ頭の中での計算が必要でどうしてもメニュー選びに
時間がかかってしまいますね。
叉焼麺と焼売だけでもお腹一杯になりそう。
でも、きっとわたくし、これにビールをつけてとかって余計なものを注文しカロリーはご飯を食べるより超になっちゃうなぁ。

> kor*tah*さん
頑張って食べ過ぎると、どうも次の食事まで尾を引いてしまい、調整が難しくなってきました。
このくらいはペロリといけた時代が懐かしくなってきましたよ。