バインミー＠バクザン181111

バクザンに行けば必ず寄るバインミーダナン。

ママさんともすっかり顔なじみなんだが、こっちがいつ行くのかなんてママさんは知らないので、たまに行けば驚いてくれる。

しかしいつ行っても安定したちょっとピリ辛のここのバインミーはダナンというベトナム中部の街のお味なのだとか。

お店といってもこんなスタンドで、食べる所はこの左手に写っているテーブルとイスといったところ。

大概の方はバイクで乗り付けて、必要な本数を受け取ればお金を払って持ち帰る。

云わばドライブスルーのお客さまが主体のお店である。

営業時間も極めて短くて、朝は早いのかも知れないがお昼を回ればもうこのお店を見ることができない。

朝食から昼食の時間帯が営業時間で、日曜日だってやっている。

伺えば、こんな少額商品では休む暇はないとのことだった。

全く頭の下がる店である。

この日はここでバインミーを買って、泊っている近くのホテルに持ち込んで、朝食バイキングに紛れて食べる作戦である。

ホテルにはコンデンスミルクもベトナムコーヒーもあるので、テキパキとミルクコーヒーをつくって一緒に食べた。

思えば典型的なベトナムコンビだと思うのであるが、ああしたスタンド店ではなかなか楽しめないのが現実。

まあ、ベトナムでは持ち込みOKなお店が多いのでどこかのカフェに持ち込めば良いのだが、一般の方はそんなことはせず、バインミーだけ齧るのが普通のようである。

ちょっとソーセージやベーコンをを加えて、とっても幸せな朝ごはんとなりました。

まぁ！こんなことできちゃうのですね。
おおらかなこと。

> kor*tah*さん
そうなんですよ。だれも問題視してませんでした。
こういうところもベトナムの良さかも知れませんね〜。